Bloem­kool met blauw­a­der­kaas­saus

(22)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
hollands hoofdgerecht 4 personen
3 22

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Bereid de spelt volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bloemkool in roosjes en kook in 8 min. beetgaar.
  2. Verhit de boter in een koekenpan en bakje groenteburgers in 5 minuten gaar. Breng de besciamella volgens de aanwijzingen op de verpakking met melk aan de kook.
  3. Snijd de blauwaderkaas in stukjes, voeg aan de saus toe en laat al roerende smelten. Breng de saus op smaak met peper en zout. Serveer de bloemkool met kaassaus, groenteburgers en spelt.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 740 kcal
  • eiwit 31 g
  • koolhydraten 72 g
  • vet 36 g
    waarvan verzadigd 0 g
Tags
Ook te zien in
Receptkaart 2005 week 14-15

Bloemkool met blauwaderkaassaus

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bloem­kool met blauw­a­der­kaas­saus

1
1
  • 300 g spelt
  • 1 bloemkool

Bereid de spelt volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de bloemkool in roosjes en kook in 8 min. beetgaar.

2
2
  • 3 el boter
  • 4 groenteburgers

Verhit de boter in een koekenpan en bakje groenteburgers in 5 minuten gaar.

3
3
  • 1 zakje besciamella
  • 500 ml melk

Breng de besciamella volgens de aanwijzingen op de verpakking met melk aan de kook.

4
4
  • 200 g blauwaderkaas

Snijd de blauwaderkaas in stukjes, voeg aan de saus toe en laat al roerende smelten. Breng de saus op smaak met peper en zout.

5
5

Serveer de bloemkool met kaassaus, groenteburgers en spelt.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.