bewaar
Makreelbroodje met augurk & peterseliemayonaise
Makreelbroodje met augurk & peterseliemayonaise
bewaar

Makreelbroodje met augurk & peterseliemayonaise

Broodje makreel? Mogen we aanschuiven?

10 min. bereiden
1waarderingen

    Ingrediënten

    4 personen

    20 g

    verse platte peterselie

    5 el

    mayonaise

    4 sneetjes

    AH Liefde & Passie San Francisco zuurdesembrood

    8

    Kesbeke Amsterdamse hamburgerplakjes

    165 g

    graatloze gerookte makreelfilet

    Dit heb je nodig

    • staafmixer met hoge beker

    Broodje makreel? Mogen we aanschuiven?

    Aan de slag

    1

    Doe ¾ van de peterselie en alle mayonaise in een hoge beker en pureer met de staafmixer. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de rest van de peterselie fijn.

    2

    Bestrijk de sneetjes brood met de peterseliemayonaise. Verdeel de hamburgerplakjes en makreel in stukken erover. Bestrooi met de rest van de peterselie.