bewaar
Hele kip met citroen & rozemarijn
Hele kip met citroen & rozemarijn
bewaar

Hele kip met citroen & rozemarijn

Kip heeft eigenlijk niet veel meer nodig dan goede kruiden. Rozemarijn doet 't bijvoorbeeld heel goed!

15 min. bereiden
10 min. oventijd
4 uur wachten
9waarderingen

Ingrediënten

1

citroen

5 tenen

knoflook

1½ kg

hele scharrelkip

25 g

ongezouten roomboter

2 stuks

takje rozemarijn

Dit heb je nodig

  • Slowcooker (4.7 liter)

Kip heeft eigenlijk niet veel meer nodig dan goede kruiden. Rozemarijn doet 't bijvoorbeeld heel goed!

Aan de slag

1

Snijd de citroen in parten en pel de knoflook. Verwijder het elastiek van de poten van de kip en dep de kip droog. Doe de citroen en knoflook in de slowcooker en leg de kip met de borst naar boven erop. Smelt de boter en bestrijk de kip ermee. Bestrooi de kip met peper en eventueel zout en leg de rozemarijn erop.

2

Doe de deksel op de pan van de slowcooker en laat op de hoge stand ca. 4 uur garen. Verwarm de grillstand van de oven voor. Neem de vuurvaste pan uit de slowcooker en plaats in het midden van de oven. Gril de kip zonder deksel in ca. 10 min. goudbruin.

tip

bereidingstipIs de pan van je slowcooker niet ovenbestendig, dan kun je de kip ook in een ovenschaal doen.

combinatietipLekker met gebakken aardappelen, appelcompote en een frisse salade.

Scharrelkip

Instructievideo - 03:44 min.