Erwten en tuinbonen met salie, ui en ham
Erwten en tuinbonen lijken misschien op elkaar, qua smaak zijn ze heel anders. Maar ze gaan wel heel goed samen!
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 2 rode uien
- 2 tenen knoflook
- 2 takjes verse salieblaadjes
- 25 g ongezouten roomboter
- 200 g verse doperwten (zak, koelvers)
- 175 g diepvries tuinbonen
- 50 gerookte achterham (pakje ca. 100 g)
- 75 g rucola
Advertentie
Bereiden
- Snijd de uien in halve ringen en snijd de knoflook en salie fijn. Verhit de boter in een hapjespan en fruit de ui, knoflook en salie 3 min. op laag vuur. Voeg de doperwten, tuinbonen, peper en eventueel zout toe en stoof 7 min. op laag vuur met de deksel op de pan. Roer af en toe.
- Snijd ondertussen de ham in reepjes. Meng de ham en rucola door de groenten en serveer.
combinatietip:
Lekker met kip of karbonade.
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 135 kcal
- eiwit 8 g
- koolhydraten 9 g
-
vet 6 g
waarvan verzadigd 4 g - natrium 120 mg
- vezels 5 g
Ook te zien in
Erwten en tuinbonen met salie, ui en ham
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Erwten en tuinbonen met salie, ui en ham
- 2 rode uien
- 2 tenen knoflook
- 2 takjes verse salieblaadjes
- 25 g ongezouten roomboter
Snijd de uien in halve ringen en snijd de knoflook en salie fijn. Verhit de boter in een hapjespan en fruit de ui, knoflook en salie 3 min. op laag vuur.
- 200 g verse doperwten
- 175 g diepvries tuinbonen
Voeg de doperwten, tuinbonen, peper en eventueel zout toe en stoof 7 min. op laag vuur met de deksel op de pan. Roer af en toe.
- 50 gerookte achterham
- 75 g rucola
Snijd ondertussen de ham in reepjes. Meng de ham en rucola door de groenten en serveer.
combinatietip:
Lekker met kip of karbonade.