Ingrediënten
4 personen
2 teentjes
knoflook
3 eetlepels
oosterse roerbakolie
1 zak
Chinese groentemix
2
visbouillontabletten
3 eetlepels
gembersiroop
3 eetlepels
vissaus
2 bakjes
surimiflakes
1 pak
roerbakrijst
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
Knoflook pellen en snipperen. In wok olie verhitten, knoflook en groentemix ca. 3 minuten roerbakken. 1 liter water, bouillontabletten, gembersiroop en vissaus toevoegen. Geheel aan de kook brengen. Intussen surimi in stukjes snijden. Zodra soep kookt, rijst in soep strooien en ca. 4 minuten koken. Laatste minuut surimi toevoegen en meeverwarmen. Soep op smaak brengen met peper en vissaus. Lekker met kroepoek.