bewaar
Roerbaksoep met surimi
Roerbaksoep met surimi
bewaar

Roerbaksoep met surimi

15 min. bereiden
6waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2 teentjes

knoflook

3 eetlepels

oosterse roerbakolie

1 zak

Chinese groentemix

2

visbouillontabletten

3 eetlepels

gembersiroop

3 eetlepels

vissaus

2 bakjes

surimiflakes

1 pak

roerbakrijst

Dit heb je nodig

  • wok

Aan de slag

Knoflook pellen en snipperen. In wok olie verhitten, knoflook en groentemix ca. 3 minuten roerbakken. 1 liter water, bouillontabletten, gembersiroop en vissaus toevoegen. Geheel aan de kook brengen. Intussen surimi in stukjes snijden. Zodra soep kookt, rijst in soep strooien en ca. 4 minuten koken. Laatste minuut surimi toevoegen en meeverwarmen. Soep op smaak brengen met peper en vissaus. Lekker met kroepoek.