glutenvrije recepten met kip
De beste glutenvrije recepten met kip? Die vind je hier op een rij. Heerlijk gemarineerde kipspiesjes of gevulde kipfilet met pesto bijvoorbeeld.

Piri-piri drumsticks met wortel en aardappel
Ingrediënten
4 personen
600 g
geschilde bospenen
600 g
kipdrumsticks
400 g
aardappelpartjes met schil
125 g
peri-perisaus met citroen en kruiden
2 el
traditionele olijfolie
300 g
snoepgroente tomatenmix
75 g
veldsla
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Haal het groen van de wortels en halveer ze in zowel de lengte als de breedte. Meng de wortels, drumsticks en aardappelpartjes met de peri-perisaus en olie.
- Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in het midden van de oven in ca. 35 min. gaar. Schep na 15 min. om. Halveer ondertussen de tomaten. Neem de bakplaat uit de oven en schep de wortels, drumsticks en aardappelpartjes om met de tomaten en de veldsla.