bewaar
Eiersalade met cherry tomaten
Eiersalade met cherry tomaten
bewaar

Eiersalade met cherry tomaten

Een romige salade op basis van crème fraîche light en mayonaise met yoghurt.

20 min. bereiden
54waarderingen

Ingrediënten

4 personen

2

middelgrote eieren

2 el

mayonaise met yoghurt

1 el

crème fraîche light

1 tl

grove mosterd

1

bosui

2

cherrytomaten

Een romige salade op basis van crème fraîche light en mayonaise met yoghurt.

Aan de slag

Kook de eieren 10 min. Laat ze schrikken onder koud water, pel ze en snijd in kleine stukjes. Voeg de mayonaise, crème fraîche en mosterd toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Snijd het bosuitje in dunne ringetjes en de cherrytomaten in de lengte in vieren.