bewaar
Rucolapuree met rodekool en stoofperen
Rucolapuree met rodekool en stoofperen
bewaar

Rucolapuree met rodekool en stoofperen

25 min. bereiden
45waarderingen

Ingrediënten

4 personen

3 el

vloeibare

2 schaaltjes

gehakt

1 pak

gekookte rodekool

1 fles

stoofpeertjes

2 pakken

aardappelpuree

2 zakken

rucola

Aan de slag

In braadpan boter verhitten en hierin gehaktballen rondom bruinbakken. 75 ml water toevoegen, deksel op pan doen en vuur laag zetten. Gehaktballen in ca. 20 min. gaarbakken. Intussen rodekool en stoofperen verhitten volgens aanwijzingen op verpakkingen. 750 ml water aan de kook brengen. Water in pan afgieten en al roerend met garde aardappelpuree toevoegen. Rucola fijnsnijden en door puree mengen. Bij rucolapuree rodekool, over lengte gehalveerde stoofperen en gehaktbal serveren en overgieten met jus uit braadpan.