Ingrediënten
4 personen
300 g
fijne mienestjes
250 g
kastanjechampignon
1
paksoi
3 el
zonnebloemolie
400 g
tofu naturel
6 el
woksaus teriyaki-honing
Dit heb je nodig
wok
Aan de slag
1
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de champignons in vieren, was de paksoi en snijd in stukken. Verhit de olie in een wok.
2
Roerbak de reepjes tofu 3 minuten. Voeg daarna de woksaus toe en verwarm. Verdeel de mie over de borden en schep het groente-tofumengsel erop.