bewaar
Mie met oosterse tonijn
Mie met oosterse tonijn
bewaar

Mie met oosterse tonijn

15 min. bereiden
52waarderingen

Ingrediënten

1 persoon

100 g

mienestjes

1 zakje

stoneleeks

1

tonijnsteak

3 eetlepels

teriyaki marinade

1 eetlepel

olie

1 eetlepel

geroosterde sesamzaadjes

1 bakje

groene aspergetips

Aan de slag

Mienestjes in 2 min. in water koken en met vork losmaken. Intussen stoneleeks schuin in dunne ringetjes snijden. Tonijnsteak droogdeppen en bestrooien met peper. Tonijn met 2 el marinade en 1 el olie besprenkelen. Sesamzaad op bord strooien. Aspergetips aan mie toevoegen en beide in nog 3 min. beetgaar koken. Tonijn in 3-4 min. bruin en vanbinnen rosé roosteren. Mie afgieten en 1 el marinade en stoneleeks erdoor scheppen. Mie met groente op bord scheppen. Tonijnsteak in sesamzaad drukken en erop leggen.