Ingrediënten
2 personen
1 bakje
oesterzwammen
1 bakje
koelverse tagliatelle
25 g
boter
1 bakje
biefstuk
1 zak
rucola
2 eetlepels
balsamicodressing
50 g
pittige kaas
Aan de slag
Oesterzwammen in repen snijden. Pasta in ruim water met zout beetgaar koken. In hapjespan boter smelten en oesterzwammen en biefstukblokjes 4 min. al omscheppend bakken. Stroganoffsaus toevoegen en 1 min. meewarmen. Saus indien nodig met wat kookwater verdunnen. In kom rucola met dressing omscheppen. Pasta afgieten en op warme borden scheppen. Vleessaus erop scheppen en kaas grof erboven raspen. Salade apart erbij geven.