Vegetarische wraps met kidneybonen van Bonduelle
Koken met Bonduelle: vegetarische wraps vol lekkers. Daar krijgen wij nooit genoeg van!
Ingrediënten
4 personen
1
middelgrote ui
2
paprika's
250 g
champignons
2 el
milde olijfolie
620 g
Bonduelle rode kidneybonen
2 el
burrito seasoning mix
100 ml
water
1 teen
knoflook
250 g
Griekse yoghurt
8
tortillawraps
175 g
geraspte jong belegen kaas
2 takjes
verse peterselie
Aan de slag
Snipper de ui. Snijd de paprika’s in reepjes en de champignons in plakjes.
Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de ui 1 min. Voeg de paprika toe en bak 3 min. mee. Schep de champignons erdoor en bak nog 2 min.
Spoel de kidneybonen af en laat ze goed uitlekken. Voeg de burrito kruidenmix met het water toe aan de groenten. Schep er de kidneybonen door en verwarm nog 2 min.
Pers of rasp de knoflook boven de yoghurt. Verwarm ondertussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Besmeer de wraps met de knoflookyoghurt. Verdeel er het groenten-bonenmengsel over en rol de wraps op. Garneer met geraspte kaas en peterselie.
Gerelateerde recepten
Vegetarische wraps met kidneybonen van Bonduelle
Koken met Bonduelle: vegetarische wraps vol lekkers. Daar krijgen wij nooit genoeg van!
hoofdgerecht
4 personen
715 kcal
25 min. bereiden
Aan de slag
Snipper de ui. Snijd de paprika’s in reepjes en de champignons in plakjes.
Verhit in een koekenpan de olie. Fruit de ui 1 min. Voeg de paprika toe en bak 3 min. mee. Schep de champignons erdoor en bak nog 2 min.
Spoel de kidneybonen af en laat ze goed uitlekken. Voeg de burrito kruidenmix met het water toe aan de groenten. Schep er de kidneybonen door en verwarm nog 2 min.
Pers of rasp de knoflook boven de yoghurt. Verwarm ondertussen de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Besmeer de wraps met de knoflookyoghurt. Verdeel er het groenten-bonenmengsel over en rol de wraps op. Garneer met geraspte kaas en peterselie.
variatietip:Vervang 1 paprika door 1 courgette voor extra variatie in groenten!
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Bonduelle. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en voedingswaarden.
algemeen:Meer weten over <a href=https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken>kooktechnieken</a>?
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)1 middelgrote ui
2 paprika's
250 g champignons
2 el milde olijfolie
620 g Bonduelle rode kidneybonen
2 el burrito seasoning mix
100 ml water
1 teen knoflook
250 g Griekse yoghurt
8 tortillawraps
175 g geraspte jong belegen kaas
2 takjes verse peterselie