Yoghurt panna cotta met kersenjelly (advertorial)
Yoghurt panna cotta met kersenjelly (advertorial)
bewaar
bewaar

Yoghurt panna cotta met kersenjelly (advertorial)

Deze panna cotta is een waar plaatje! Bijna zonde om op te eten. Bijna....

20 min. bereiden
5 uur 30 min. wachten
5waarderingen

Aan de slag

1

Snijd het vanillestokje open en schraap met een mespunt het merg eruit. Doe het merg samen met de slagroom en basterdsuiker in een steelpan en verwarm al roerend 10 min. op laag vuur.

2

Week ondertussen de helft van de gelatine blaadjes 5 min. in koud water. Knijp uit, voeg toe aan het roommengsel en roer tot de gelatine is opgelost. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.

3

Boen ondertussen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil en pers de vrucht uit. Meng het roommengsel met de Griekse yoghurt en een ½ el sinaasappelrasp (per 4 stuks). Leg de glazen schuin in een ovenschaal of muffinvorm. Verdeel het yoghurtmengsel over de glazen en zet minimaal 3 uur afgedekt in de koelkast.

4

Week ondertussen de rest van de blaadjes gelatine 5 min. in koud water. Breng in een steelpan de kersensiroop en het water aan de kook. Knijp de gelatine uit, voeg samen met 1 el sinaasappelsap (per 4 stuks) toe aan de siroop en roer tot de gelatine is opgelost. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en verdeel over de panna cotta. Zet minimaal 2½ uur afgedekt in de koelkast.

5

Verdeel voor het serveren het verse fruit over de panna cotta.

algemeenMeer weten over kooktechnieken?

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Yoghurt panna cotta met kersenjelly (advertorial)

Deze panna cotta is een waar plaatje! Bijna zonde om op te eten. Bijna....

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig