bewaar
Gevulde paprika met quinoa uit de oven (advertorial)
Gevulde paprika met quinoa uit de oven (advertorial)
bewaar

Gevulde paprika met quinoa uit de oven (advertorial)

Geluk komt vanaf nu uit je eigen oven. Deze gevulde paprika met quinoa is warm vegetarisch comfort food met maar 5 ingrediënten.

15 min. bereiden
20 min. oventijd
2waarderingen

Ingrediënten

4 personen

200 g

AH Biologisch quinoa

4

rode puntpaprika's

200 g

geitenkaas schijfjes

15 g

verse munt

550 g

Hak Oven gevulde paprika

Dit heb je nodig

  • bakpapier

Geluk komt vanaf nu uit je eigen oven. Deze gevulde paprika met quinoa is warm vegetarisch comfort food met maar 5 ingrediënten.

Aan de slag

1

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2

Halveer ondertussen de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten maar laat de steeltjes zitten. Verkruimel de geitenkaas en snijd de munt fijn.

3

Meng de quinoa met de gevulde paprika uit de oven, de helft van de geitenkaas en de helft van de munt. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

4

Leg de paprikahelften op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel het mengsel over de halve paprika’s. Verdeel de rest van de geitenkaas erover en bak de paprika’s ca. 20 min. in de oven. Bestrooi met de rest van de munt en serveer.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Gevulde paprika met quinoa uit de oven (advertorial)

Geluk komt vanaf nu uit je eigen oven. Deze gevulde paprika met quinoa is warm vegetarisch comfort food met maar 5 ingrediënten.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig