Bo­nen­bur­ger­tjes (2-4 jaar)

Burgertime voor de allerkleinsten! Wel zelfgemaakt natuurlijk.

  • bijgerecht
  • 5 stuks
  • 140 kcal voedingswaarden
    • 20 min. bereiden
    • 15 min. wachten
(0) waardeer
bijgerecht Burgertime voor de allerkleinsten! Wel zelfgemaakt natuurlijk. 5 stuks

Ingrediënten

Keukenspullen
  • bolzeef
  • keukenmachine

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Schep de bonen in de bolzeef en spoel ze af. Laat uitlekken. Doe de bonen met het ei, de Brinta, tijm en kaas in de keukenmachine en pureer alles grof. Voeg peper naar smaak toe. Laat afgedekt in de koelkast 15 min. stevig worden. Je kunt het ook een paar uur eerder voorbereiden.
  2. Verdeel het mengsel in gelijke balletjes. Dat gaat goed met een kleine ijsschep of met een lepel. Strooi het paneermeel in een diep bord. Druk de balletjes een beetje plat en rol ze door het paneermeel.
  3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de burgertjes op middelhoog vuur 8 min. Keer halverwege.
Voedingswaarden (per stuk)
  • energie 140 kcal
  • eiwit 8 g
  • koolhydraten 10 g
  • vet 7 g
    waarvan verzadigd 2  g
  • natrium 195 mg
  • vezels 3 g
Tags
Ook te zien in
Kookboek: Basiskookboek Opperdepop!

Bonenburgertjes (2-4 jaar)

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal stuks waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bo­nen­bur­ger­tjes (2-4 jaar)

1
1
  • 400 g cannellinibonen

Schep de bonen in de bolzeef en spoel ze af. Laat uitlekken.

2
2
  • 1 middelgroot ei
  • 1 el brinta
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 25 g Parmigiano Reggiano

Doe de bonen met het ei, de Brinta, tijm en kaas in de keukenmachine en pureer alles grof.

3
3

Voeg peper naar smaak toe. Laat afgedekt in de koelkast 15 min. stevig worden. Je kunt het ook een paar uur eerder voorbereiden.

4
4

Verdeel het mengsel in gelijke balletjes. Dat gaat goed met een kleine ijsschep of met een lepel.

5
5
  • 4 el paneermeel

Strooi het paneermeel in een diep bord. Druk de balletjes een beetje plat en rol ze door het paneermeel.

6
6
  • 2 el zonnebloemolie

Verhit de olie in een koekenpan en bak de burgertjes op middelhoog vuur 8 min. Keer halverwege.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.