Pastasalade met makreel en paprika

Name: Pastasalade met makreel, paprika en pesto.
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g AH Vrij van gluten fusilli; 1 komkommer; 1 rode ui; 300 g paprikamix rauwkost; 90 g koelverse pestospread; 4 el olijfolie frisse citroen; 20 g verse platte peterselie; 260 g verse gerookte makreelfilet

De rokerige smaak van de makreel maakt van deze eenvoudige salade iets speciaals.

650 kcal

(Voedingswaarden)

13 min. bereiden

8 ingrediënten

Aan de slag

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel af onder koud water en laat goed uitlekken.
Halveer ondertussen de komkommer in de lengte en snijd in plakjes. Snipper de ui. Meng met de rauwkost, pestospread en olie.
Snijd de peterselie fijn en meng samen met de pasta door de rauwkost. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Breek de makreel in stukjes en verdeel over de salade.

Gerelateerde recepten

20 minuten bereidingstijd
235 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 12 personen

Courgette-abrikozencake met kokosroom

15 minuten bereidingstijd
560 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Maaltijdsalade met krieltjes en makreel

25 minuten bereidingstijd
725 kcal
Beoordeling: 4 sterren
Voor 4 personen

Pasta met gerookte makreel met venkel & gremolata

15 minuten bereidingstijd
630 kcal
Glutenvrij
Beoordeling: 3 sterren
Voor 4 personen

Makreel-rijstschotel