Billie Rose’s Griekse salade
Dertig bloggers deelden hun favoriete saladerecept, zodat jij die thuis ook gemakkelijk kunt maken. Proef de Griekse salade van Billie Rose.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 200 g jonge bladsla-rucolamelange
- 75 g veldsla
- 300 g kipfilet
- 500 g verse gegrilde-groentemix
- 2 avocado's
- 150 g fetablokjes
- 200 g zwarte olijven
- 4 el walnootolie
- 80 g mediterrane pijnboompittenmix
- 5 g verse koriander
Advertentie
Bereiden
- Meng de jonge bladsla-rucolamelange met de veldsla in een schaal. Snijd de kip in stukken. Verwarm de gegrilde groentemix en kip in een pan op laag vuur. Snijd ondertussen de avocado’s doormidden, haal de pit eruit en snijd de helften in schijfjes. Laat de blokjes witte kaas en zwarte olijven uitlekken en voeg deze toe aan de sla.
- Snijd vervolgens de verwarmde groentemix in stukjes en voeg deze samen met de stukjes gegrilde kip en avocado toe aan de sla. Mix de salade met de walnootolie en mediterrane pijnboompittenmix. Maak het geheel af met fijngesneden koriander en breng de salade op smaak met peper en eventueel zout.
Billie Rose's Griekse salade
Advertentie
Ook te zien in
Billie Rose’s Griekse salade
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Billie Rose’s Griekse salade
- 200 g jonge bladsla-rucolamelange
- 75 g veldsla
Meng de jonge bladsla-rucolamelange met de veldsla in een schaal.
- 300 g kipfilet
- 500 g verse gegrilde-groentemix
Snijd de kip in stukken. Verwarm de gegrilde groentemix en kip in een pan op laag vuur.
- 2 avocado's
Snijd ondertussen de avocado’s doormidden, haal de pit eruit en snijd de helften in schijfjes.
- 150 g fetablokjes
- 200 g zwarte olijven
Laat de blokjes witte kaas en zwarte olijven uitlekken en voeg deze toe aan de sla.
Snijd vervolgens de verwarmde groentemix in stukjes en voeg deze samen met de stukjes gegrilde kip en avocado toe aan de sla.
- 4 el walnootolie
- 80 g mediterrane pijnboompittenmix
Mix de salade met de walnootolie en mediterrane pijnboompittenmix.
- 5 g verse koriander
Maak het geheel af met fijngesneden koriander en breng de salade op smaak met peper en eventueel zout.