Een afbeelding van AH Picanha
Een afbeelding van AH Picanha
Een afbeelding van AH Picanha
Een afbeelding van AH Picanha

AH Picanha

ca. 700 gPrijs per KG 34,27
ca. 700 g
Na bezorging minimaal 5 dagen houdbaar
Nutri-Score CWat is Nutri-Score?

Picanha rundvlees, ook wel bekend als staartstuk, is een geliefd stuk vlees dat vooral bekend staat om zijn rijke smaak en sappigheid. Dit komt door de karakteristieke vetkap die tijdens het koken smelt, waardoor het vlees extra mals en vol van smaak wordt.

  • Iers rundvlees
  • Zowel in de koekenpan als in de oven te bereiden.
  • Ook geschikt voor op de BBQ
  • Vacuüm verpakt om malsheid, vleesaroma’s en -sappen optimaal te behouden

Omschrijving

  • Runderbiefstuk van het staartstuk
  • Ontdooid
  • Vacuüm verpakt.

Inhoud en gewicht

700 Gram

Portiegrootte:
700 gram
Aantal porties:
1

Kenmerken

    Ingrediënten

    Ingrediënten: rundvlees.
    Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

    Voedingswaarden

    Deze waarden gelden voor het onbereide product.

    SoortPer 100 Gram
    Energie691 kJ (165 kcal)
    Vet8.1 g
    waarvan verzadigd3.5 g
    waarvan onverzadigd3.6 g
    Koolhydraten0 g
    waarvan suikers0 g
    Voedingsvezel0 g
    Eiwitten23 g
    Zout0.13 g

    Gebruik

    Bereiding:
    haal de picanha een half uur voor gebruik uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de picanha droog met keukenpapier. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de picanha aan beide zijden bruin en op matige temperatuur ca. 3 minuten per kant aan. Oven (140°C): plaats de aangebraden picanha in een ovenschaal en braad de picanha voor een medium bereiding ca. 40 minuten in het midden van een voorverwarmde oven. Haal de picanha uit de oven en laat ca. 5 minuten rusten, alvorens aan te snijden.

    Bewaren

    Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).


    Herkomst

    Geboren in: Gehouden in: Geslacht in: Uitgesneden in:


    Contactgegevens

    Leverancier

    Albert Heijn B.V.
    Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
    https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

    11995