Omschrijving
- Mix voor Stracciatella cake met stukjes chocolade
Inhoud en gewicht
420 Gram
- Portiegrootte:
- ***1 portie = 1 plakje cake à 30 g
- Aantal porties:
- 25
Kenmerken
- Recyclebaar
- Rainforest Alliance people & nature
Ingrediënten
Ingrediënten: suiker, TARWEBLOEM, TARWEZETMEEL, 7,3% chocoladevlokken (suiker, cacaomassa¹, magere cacaopoeder¹), rijstzetmeel, rijsmiddelen (E450, E500), emulgatoren (E471, E475), tapiocazetmeel, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom), natuurlijk aroma, vanille-aroma. ¹ Rainforest Alliance Gecertificeerd. Kan HAZELNOTEN, MELK en EI bevatten. Allergie-informatie: Allergenen staan dikgedrukt en in hoofdletter in de ingrediëntenlijst.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Tarwe, Glutenbevattende Granen
- Kan bevatten:
- Hazelnoot, Noten, Melk, Eieren
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.626 kJ (389 kcal) |
| Vet | 20 g |
| waarvan verzadigd | 8,7 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| waarvan suikers | 32 g |
| Eiwitten | 5,3 g |
| Zout | 0,97 g |
Gebruik
- Serveren:
- Tips: • Cake gaar? Prik met een (saté) prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker er schoon en droog uitkomt, is de cake gaar. • Bestrijk de cake met (choco) glazuur en versier de cake met strooidecoratie (bijv. Dr. Oetker).
- Bereiding Bakken:
- BENODIGDHEDEN: 1 pak Koopmans Stracciatella cake. • 150g roomboter of margarine. • 4 eieren (middelgroot). • 50ml melk (5 eetlepels) (alles op kamertemperatuur). KEUKENGEREI: • Cakevorm 30 cm. • Mixer met gardes. OVENTEMPERATUUR: Elektrische oven: 160°C, heteluchtoven: 150°C, Gasoven: stand 2-3. Meest geschikte ovenstand: Elektrische oven. BEREIDINGSTIJD: Bereiding: ±10 minuten. Baktijd: ± 60 minuten. VOORBEREIDEN: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant licht met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr.Oetker). BEREID HET BESLAG: 3. Klop de 150 g boter met de mixer zacht in een beslagkom. 4. Voeg de cakemix, 50 ml melk en de 4 eieren in één keer toe. 5. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand tot een glad beslag en daarna op de hoogste staand in 1 minuut tot een luchtig beslag. BAKKEN: 6. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in circa 60 minuten gaar en goudbruin. 7. Na 3-4 minuten kun je de bakvorm verwijderen en de cake verder laten afkoelen.
Bewaren
Bewaar de cake maximaal 3 dagen in een goed afgesloten trommel of plastic zak. Ingevroren is de cake maximaal 3 weken te bewaren (indien goed verpakt in plastic). Koel en droog bewaren.
Contactgegevens
Leverancier
Koopmans Consumentenservice
Antwoordnummer 7204, 3800 TE Amersfoort
0800-022 33 06 (gratis)https://www.koopmans.com/