Plaattaart met appel
Appeltaart met een twist. Perfect voor een diner met vrienden.
Ingrediënten
4 personen
4 plakjes
diepvries roomboterbladerdeeg
3 bolletjes
Chinese stemgember
1 el
frambozenjam
100 g
amandelspijs
2
jazz-appels
125 g
diepvries blauwe bes en framboos
Dit heb je nodig
deegroller
bakpapier
Aan de slag
Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwijder de plastic velletjes en leg de plakjes op elkaar. Rol ze met de deegroller uit tot een vierkante plak van 25 x 25 cm. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en vouw de rand 1 cm naar binnen en druk een beetje aan. Prik het deeg, maar niet de rand, hier en daar in met een vork.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de gember fijn. Meng de jam en gember met de spijs en verdeel over het deeg, maar blijf binnen de randen. Schil de appels, snijd in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Meng het bevroren fruit door de appel en schep op de spijs. Sprenkel er 2 el gembersiroop uit het potje stemgember over en zet 20-25 min. in de oven. Laat de taart iets afkoelen.
Plaattaart met appel
Instructievideo - 02:58 min.
Amandelspijs maken
Instructievideo - 01:03 min.
Gerelateerde recepten
Plaattaart met appel
Appeltaart met een twist. Perfect voor een diner met vrienden.
nagerecht
null personen
365 kcal
30 min. bereiden
25 min. oventijd
Aan de slag
Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwijder de plastic velletjes en leg de plakjes op elkaar. Rol ze met de deegroller uit tot een vierkante plak van 25 x 25 cm. Leg het deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en vouw de rand 1 cm naar binnen en druk een beetje aan. Prik het deeg, maar niet de rand, hier en daar in met een vork.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de gember fijn. Meng de jam en gember met de spijs en verdeel over het deeg, maar blijf binnen de randen. Schil de appels, snijd in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
Meng het bevroren fruit door de appel en schep op de spijs. Sprenkel er 2 el gembersiroop uit het potje stemgember over en zet 20-25 min. in de oven. Laat de taart iets afkoelen.
combinatietip:Lekker met ijs of crème fraîche light en poedersuiker.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)4 plakjes diepvries roomboterbladerdeeg
3 bolletjes Chinese stemgember
1 el frambozenjam
100 g amandelspijs
2 jazz-appels
125 g diepvries blauwe bes en framboos
Dit heb je nodig
deegroller
bakpapier