Ingrediënten
4 personen
2 cm
verse gember
1
rode peper
1
limoen
2 tenen
knoflook
1 el
sesamolie
3 el
sojasaus
1 el
Thaise vissaus
1 el
suiker
1 zak
reuzengarnalen
2 schaaltjes
haricots verts
1 pak
Chinese eiermie
Aan de slag
Rasp de gember en doe in een kom. Snijd het steeltje van de peper. Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Voeg 2 el sap, het rasp, de peper, knoflook, olie, soja- en vissaus en suiker toe aan de gember. Pel de garnalen, verwijder het darmkanaal. Voeg toe aan de marinade. Laat 30 min. staan.
Kook de haricots verts 7 min. Kook de mie de laatste 2 min. mee. Verhit een wok en roerbak de garnalen met marinade in 5 min. roze en gaar. Giet de mie en haricots verts af en verdeel over 4 kommen. Verdeel de garnalen met de marinade erover.
Gerelateerde recepten
Thaise garnalen met haricots verts
hoofdgerecht
4 personen
425 kcal
30 min. bereiden
30 min. wachten
Aan de slag
Rasp de gember en doe in een kom. Snijd het steeltje van de peper. Halveer de peper in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Voeg 2 el sap, het rasp, de peper, knoflook, olie, soja- en vissaus en suiker toe aan de gember. Pel de garnalen, verwijder het darmkanaal. Voeg toe aan de marinade. Laat 30 min. staan.
Kook de haricots verts 7 min. Kook de mie de laatste 2 min. mee. Verhit een wok en roerbak de garnalen met marinade in 5 min. roze en gaar. Giet de mie en haricots verts af en verdeel over 4 kommen. Verdeel de garnalen met de marinade erover.
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)2 cm verse gember
1 rode peper
1 limoen
2 tenen knoflook
1 el sesamolie
3 el sojasaus
1 el Thaise vissaus
1 el suiker
1 zak reuzengarnalen
2 schaaltjes haricots verts
1 pak Chinese eiermie