bewaar
Thaise linzen-kipcurry
Thaise linzen-kipcurry
bewaar

Thaise linzen-kipcurry

25 min. bereiden
135waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

pandanrijst

1

courgette

1

gele paprika

3 eetlepels

zonnebloemolie

1 schaal

kipfiletreepjes

2 eetlepels

Thaise groene currypasta

2 blikken

linzen

1 pakje

romige kokosmelk

Aan de slag

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Courgette en paprika wassen en in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten en kipreepjes 5 min. bakken. Paprika en courgette 2 min. meebakken. Currypasta toevoegen en 1 min zachtjes bakken. Linzen laten uitlekken. Linzen en kokosmelk door kip-groentenmengsel roeren. Gerecht door en door warm laten worden. Met rijst serveren.