bewaar
Thaise tomatensoep
Thaise tomatensoep
bewaar

Thaise tomatensoep

Snelle, slanke soep met garnalen. De Aziatische smaak komt - simpel! - van de currypasta.

15 min. bereiden
licht pittig
119waarderingen

Ingrediënten

4 personen

1 kg

gezeefde tomaten in pak

400 ml

kokosmelk

200 ml

kraanwater

½ el

Thaise rode currypasta

4 el

vissaus

2

visbouillontabletten

3

bosuien

250 g

Hollandse garnalen

1

vers meergranen stokbrood

Snelle, slanke soep met garnalen. De Aziatische smaak komt - simpel! - van de currypasta.

Aan de slag

1

Breng in een grote soeppan de tomaten, kokosmelk, het water, de currypasta, vissaus en bouillontabletten aan de kook. Roer regelmatig en laat 3 min. zachtjes koken.

2

Snijd de bosuitjes in ringetjes. Roer de garnalen door de soep en verwarm nog 1 min. Garneer de soep met de bosui. Serveer met het stokbrood.

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Thaise tomatensoep

Snelle, slanke soep met garnalen. De Aziatische smaak komt - simpel! - van de currypasta.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig