Dumpling bake (advertorial)
Vanavond eten we dumpling bake. Want gyoza's kun je natuurlijk stomen en frituren, maar je kunt ze ook in de oven doen, met romige pindasaus! Wat rijst en paksoi erbij: dat is nog eens comfortfood.
675 kcal
25 min. bereiden, 20 min. oventijd
Ingrediënten
Aantal personen
2 tenen
15 g
400 ml
4 el
2 el
3 el
1 el
240 g
300 g
1
2
600 g
1 el
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm)
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2026 nr. 01 - Gezond én airfryerproof
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de knoflook fijn en rasp de gember.
Meng in de ovenschaal de kokosmelk met ¾ van de satay sauce red curry, de helft van de sesamolie, sojasaus, rijstazijn, gember en knoflook door elkaar. Verdeel de gyoza’s erover en bak 15-20 min. in de oven tot lichtbruin.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de rode peper en bosui in dunne ringen.
Snijd de paksoi in stukken. Verhit de rest van de sesamolie in een hapjespan of wok en roerbak de paksoi 3-4 min. op hoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bestrooi de gyoza’s met het sesamzaad, de rode peper en bosui en serveer met de paksoi en rijst. Besprenkel met de rest van de satay sauce.
- vegatipVervang de gyoza’s met kip door vegetarische gyoza’s.
- algemeenMeer weten over kooktechnieken?
Dumpling bake (advertorial)
Vanavond eten we dumpling bake. Want gyoza's kun je natuurlijk stomen en frituren, maar je kunt ze ook in de oven doen, met romige pindasaus! Wat rijst en paksoi erbij: dat is nog eens comfortfood.
hoofdgerecht
4 personen
675 kcal
25 min. bereiden
20 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de knoflook fijn en rasp de gember.
Meng in de ovenschaal de kokosmelk met ¾ van de satay sauce red curry, de helft van de sesamolie, sojasaus, rijstazijn, gember en knoflook door elkaar. Verdeel de gyoza’s erover en bak 15-20 min. in de oven tot lichtbruin.
Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de rode peper en bosui in dunne ringen.
Snijd de paksoi in stukken. Verhit de rest van de sesamolie in een hapjespan of wok en roerbak de paksoi 3-4 min. op hoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bestrooi de gyoza’s met het sesamzaad, de rode peper en bosui en serveer met de paksoi en rijst. Besprenkel met de rest van de satay sauce.
vegatip:Vervang de gyoza’s met kip door vegetarische gyoza’s.
algemeen:Meer weten over kooktechnieken (https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken)?
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
2 tenen knoflook
15 g verse gember
400 ml kokosmelk
4 el Red Phoenix pindasaus met rode curry
2 el sesamolie
3 el sojasaus
1 el rijstazijn
240 g kip gyoza
300 g witte rijst
1 rode peper
2 bosuien
600 g paksoi
1 el sesamzaad
Dit heb je nodig
ovenschaal (30 x 20 cm)