AH Roodbaarsfilet
Roodbaars is een roodroze vis met smakelijk, mager visvlees afkomstig van duurzame visserij in de wateren rond IJsland.
- Op zijn lekkerst gebakken, bijv. in goede olijfolie met verse kruiden
- Ook lekker uit de oven, of - lekker licht - gestoomd
- Door zijn stevige textuur ook heel geschikt voor grillplaat of BBQ
- Of in stukjes in de wok, met roerbakgroenten en oester- of teriyakisaus
omschrijving
- Roodbaarsfilet Roodbaars (Sebastes marinus) gevangen met trawlnetten in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan, rond IJsland.
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
- De schelvis in dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org MSC -C-50356
inhoud en gewicht
215 Gram
| Portiegrootte: | 100 gram |
|---|---|
| Aantal porties: | 2 |
kenmerken
Label Marine Stewardship Council
ingrediënten
Zout is enkel afkomstig uit natuurlijk voorkomend natrium.
allergie-informatie
Bevat: vis.Kan bevatten: eieren, melk, glutenbevattende granen, lactose, tarwe.
voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram. |
|---|---|
| Energie | 380 kJ (90 kcal) |
| Vet | 1.5 g |
| Waarvan verzadigd | 0.3 g |
| Waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0.7 g |
| Waarvan meervoudig onverzadigd | 0.4 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 19 g |
| Zout | 0.2 g |
Koekenpan (anti-aanbak): dep de roodbaarsfilets droog en bestrooi met viskruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 2-3 minuten om en bak nog 2-3 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet blijft plakken. Oven (180°C): dep de roodbaarsfilets droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak de vis in het midden van een voorverwarmde oven in 7-10 minuten gaar. Stomen: bestrooi de roodbaarsfilets met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar. Let op, product door en door verhitten.
Geschikt om thuis in te vriezen. Binnen 3 gebruiken.Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
832756