6
4 pers | 40 min
AH Biologisch Aubergine kip Midden-Oosterse verspakket
4 pers | 40 min
6
4 pers | 40 min
Na bezorging
minimaal 2 dagen houdbaar
Wat handig! Met dit pakket maak je in een handomdraai lekkere, verse Biologische gepofte aubergine met kip Midden-Oosterse stijl, die je met trots op tafel kunt zetten. En het mooie is: het pakket bevat precies de juiste hoeveelheden. No waste, dus.
- 4 personen
- Zelf toevoegen:. 300 g bio (volkoren) rijst . 300 g bio kip(dij)filet . 2 el (olijf)olie . 150 ml water. aluminiumfolie
- Bereidingstijd: 40 minuten. Oventijd: 25 minuten
- VEGANTIP: Vervang de kipfilet door 300 g biologische falafel. TIP: Vervang de rijst door (volkoren) biologische bulgur of (volkoren) biologische couscous.
Omschrijving
- Pakket voor het maken van gepofte aubergine met kip
- met 12% tomatenpuree en 2,7% kruidenmix
- Skal 001920
- EU-bio-logo
- NL-BIO-01
Inhoud en gewicht
1.122 Gram
- Portiegrootte:
- 571 gram
- Aantal porties:
- 4
Kenmerken
- Biologisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: groente (31% aubergine*, 27% tomaat*, 14% rode paprika*, 12% ui*), tomatenpuree*, specerijen*, knoflook*, zout, majoraan*, zonnebloemolie*, zuurteregelaar (citroenzuur [E330]). Waarvan toegevoegde suikers 0g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0,44g per 100 gram EU/niet-EU Landbouw *Van biologische oorsprong.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 382 kJ (91 kcal) |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,3 g |
| waarvan onverzadigd | 1,4 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan suikers | 2,3 g |
| Voedingsvezel | 1,4 g |
| Eiwitten | 4,9 g |
| Zout | 0,48 g |
Gebruik
- Bereiding:
- Inhoud pakket:
- 2 aubergines
- 1 rode paprika
- 3 trostomaten
- 1 ui
- 2 knoflooktenen
- zakje kruidenmix
- blikje tomatenpuree
- Zelf toevoegen:
- 300 g bio (volkoren) rijst
- 300 g bio kip(dij)filet
- 2 el (olijf)olie
- 150 ml water
- aluminiumfolie
- Bereiden:
- 1. Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2. Snijd 1 aubergine doormidden, prik het vruchtvlees een aantal keer in met een vork en verpak in aluminiumfolie. Rooster de aubergine 25-30 minuten in de oven. Laat even afkoelen, schep het vruchtvlees uit de schil. Hak het vruchtvlees grof.
- 3. Ga ondertussen verder met het recept.
- 4. Snijd de andere aubergine, paprika en tomaat in stukken. Pel de ui en knoflook, snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- 5. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 6. Bestrooi de kipfilets aan beide kanten met ca. ¼ deel van de kruidenmix.
- 7. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan en bak hierin de aubergine, paprika, ui en knoflook 8-10 minuten op hoge temperatuur.
- 8. Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 minuut op middelhoge temperatuur.
- 9. Voeg 150 ml water, de overige kruidenmix en de tomaten toe, breng aan de kook en laat 5 minuten zachtjes pruttelen.
- 10. Bak ondertussen de kipfilets volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd in plakken.
- 11. Meng de gepofte aubergine door het groentemengsel.
- 12. Serveer de rijst met de groente en gebakken kip.
- TIP: Vervang de rijst door bio (volkoren) bulgur of bio (volkoren) couscous.
- VEGA(N)TIP: Vervang de kipfilet door 300 g bio falafel.
Bewaren
Ten minste houdbaar tot en met: zie bovenzijde. Vaak goed na deze datum. Kijk, ruik en proef. Na aankoop bewaren in de koelkast.
Herkomst
Land van oorsprong: zie bovenzijde. Klasse: 1.
Contactgegevens
Leverancier
Verpakt voor: Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nl/https://www.ah.be/
