Een afbeelding van AH Culii Biefstuk Madeira

AH Culii Biefstuk Madeira

2 personen

Alleen in de winkel

11.49
2 personen
Nutri-Score BWat is Nutri-Score?

Je voelt je een echte chefkok als je dit op tafel zet. Malse Ierse biefstuk met een topping van paddestoelen en Madeirasaus. Makkelijk in de oven te bereiden.

  • Iers rundvlees.
  • Bereiding: koekenpan (3-9 minuten) + oven 150°C 12 minuten
  • Extra handig: alles bij elkaar in 1 pakket.
  • Laat het vlees voor het serveren even rusten, dan is het vlees lekker sappig. Madeirajus of Madeirasaus is een rijke bruine saus uit de klassieke keuken die erg goed past bij biefstuk. Deze saus dankt zijn naam aan de eraan toegevoegde Madeira, een v

Omschrijving

  • Runderbiefstuk
  • met een bakje paddenstoelentopping (150 g E), cupje saus met madeirawijn (140 g E) en zakje croutons (20 g E)
  • Vacuüm verpakt. Verpakt onder beschermende atmosfeer.

Inhoud en gewicht

555 Gram

Portiegrootte:
278 gram
Aantal porties:
2

Ingrediënten

Ingrediënten: 47% rundvlees, groente (14% champignon, knolselderij, ui, sjalot), water, bloem (tarwe, rogge), plantaardige olie (raap, zonnebloem), 1.5% madeirawijn, roomboter, gemodificeerd zetmeel (aardappel, maïs), zout, gebufferd azijn (conserverend ingrediënt), gedroogde tomaat, kruiden, suiker, specerijen, 0.2% gedroogde paddenstoel (bruine ringboleet, eekhoorntjesbrood), knoflook, poeder (kalfsvlees, kippenvlees), gistextract, concentraat (uiensap, knoflook, ui, champignon, wortel), maltodextrine, tomatenpuree, extract (rundvlees, oregano), kleurstof (ammoniakkaramel [E150c], paprika-extract [E160c]), antioxidant (propylgallaat [E310], extracten van rozemarijn [E392], ascorbinezuur [E300], citroenzuur [E330]), lactose, melkeiwit, erwtenzetmeel, aroma's (melk, selderij), palmvet, conserveermiddel (natriumbenzoaat [E211], mono- en diglyceriden van vetzuren [E471]), tarwe, kalfsvlees, honing, rundergelatine, glucose, voedingszuur (glucono-delta-lacton [E575]), sojaboon, kruidenolie, gist, natuurlijke aroma's, tomatenpoeder, zuurteregelaar (natriumacetaat [E262]), mineralen (calciumcarbonaat, ijzer), vitaminen (B3, B1).
Waarvan toegevoegde suikers 0.5g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.70g per 100 gram

Allergie-informatie

Bevat:
Melk, Glutenbevattende Granen, Soja, Selderij, Lactose, Rogge, Tarwe

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie443 kJ (106 kcal)
Vet4.3 g
waarvan verzadigd1.2 g
waarvan onverzadigd3 g
Koolhydraten4.3 g
waarvan suikers1.1 g
Voedingsvezel0.9 g
Eiwitten12 g
Zout0.73 g
Bereiding:
laat de biefstuk een half uur voor gebruik uit de verpakking op kamertemperatuur komen en dep droog met keukenpapier. Koekenpan: verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de biefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin en op matige temperatuur tot het gewenste resultaat: rood 3 minuten; medium 5 minuten; doorbakken 9 minuten. Verdeel de paddenstoelentopping met daarover de croutons gelijkmatig over de biefstuk. Druk het geheel licht aan. Oven (150°C): plaats de biefstuk in een ovenschaal en bak 12 minuten in een voorverwarmde oven. Verwarm de madeirasaus in een pan. Leg de biefstuk in het midden van een voorverwarmd bord en drapeer de saus om de biefstuk heen.
Inhoud:
• 2 biefstukken
• Bakje paddenstoelentopping 150 g E
• Cupje saus met madeirawijn 140 g E
• Zakje croutons 20 g E

Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Geboren in: Ierland. gehouden in: Ierland. geslacht in: Ierland. Uitgesneden in: Ierland. Geboren in: Verenigd Koninkrijk. gehouden in: Verenigd Koninkrijk. geslacht in: Verenigd Koninkrijk. Uitgesneden in: Verenigd Koninkrijk

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

745417