12
2 personen
Allerhande Box Ovengroente, zoete aardappel & ricotta
Alleen in de winkel
12
2 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
Omschrijving
- Ovengroente, zoete aardappel & ricotta
Inhoud en gewicht
Maaltijd voor twee personen (Producten/verpakkingen kunnen afwijken tussen het 2 persoons – en 4 persoons recept) Inhoud: ½ zakje rozemarijn (à 7.5 g) 1 schaal biologische kastanjechampignons (250 g) 1 venkel 1 biologische rode ui 1 bosui 1 zak zoete-aardappelblokjes (400 g) 1 bakje ricotta (100 g) 1 sachet amandelen ½ biologische citroen
Ingrediënten
Ingrediënten: Rozemarij, Biologische kastanjechampignons, Venkelknol, Biologische rode ui, Bosui, Zoete aardappelblokjes, Ricotta: Gepasteuriseerd MELKserum, room van MELK en/of wei (MELK), zout, zuurtegraadregelaars: melkzuur, citroenzuur. Amandelen: Kan bevatten: pinda's (aardnoten), sesamzaad, cashewnoot, hazelnoot, macadamianoot, pecannoot, paranoot, pistache-noot, walnoot, noten. Biologische citroen.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Melk, Amandel
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 525 kJ (125 kcal) |
| Vet | 6 g |
| waarvan verzadigd | 1,5 g |
| Koolhydraten | 13 g |
| waarvan suikers | 3,5 g |
| Voedingsvezel | 2,5 g |
| Eiwitten | 3 g |
| Zout | 0,1 g |
Gebruik
- Bereiding:
- de meegeleverde ingrediënten
- UIT JE VOORRAADKAST
- • peper
- • zout
- • 2 el (olijf)olie
- KEUKENMATERIAAL
- • bakpapier
- 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Ris de naaldjes van de takjes rozemarijn en snijd fijn. Veeg de champignons schoon en snijd in kwarten. Snijd de stelen en onderkant van de venkel, halveer in de lengte en snijd in repen. Snijd de ui in parten en de
- bosui in ringen.
- 2 Verdeel de groente, zoete aardappel en rozemarijn over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met de olie en bestrooi met peper en eventueel zout. Meng door elkaar en maak in het midden wat ruimte vrij. Stort daar de ricotta op en rooster alles 25 min. in het midden van de oven. Schep de groente halverwege om.
- 3 Verhit ondertussen een koekenpan zonder olie of boter, rooster de amandelen in 3 min. goudbruin en laat afkoelen op een bord. Hak de amandelen grof. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de halve citroen en snijd die
- helft in parten.
- 4 Neem de bakplaat uit de oven. Verdeel de groente over 2 borden en breek de ricotta in stukken erover. Bestrooi met het citroenrasp en de amandelen en serveer een citroenpart erbij.