15
2 personen
Allerhande Box Open lasagne met zalm, doperwten en saus
Alleen in de winkel
15
2 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
Omschrijving
- Open lasagne met zalm, doperwten en saus
Inhoud en gewicht
Maaltijd voor twee personen (Producten/verpakkingen kunnen afwijken tussen het 2 persoons – en 4 persoons recept) Inhoud: UIT DE ZAK 1 sjalot ½ biologische citroen ½ pakje kookroom (à 250 ml) 300 g broccoli 1 zakje platte peterselie (7.5 g) 1 sachet gedroogde dille ½ schaal lasagne all’uovo (à 250 g) ½ zak verse doperwten (à 200 g) 1 schaal warmgerookte zalmmoot
Ingrediënten
Ingrediënten: Sjalot, Biologische citroen, Kookroom: magere melk*, 50% room*, maïszetmeel, stabilisator (carrageen [E407]). *Van weidemelk. Broccoli, Platte peterselie, Gedroogde dille, Lasagne all'uovo: durumtarwegriesmeel, 20% vrije-uitloopei, water. Kan bevatten: schaaldieren, vis, melk, soja, selderij, lactose, walnoot, noten. Verse doperwten, Warmgerookte zalmmoot: zalm, zout, azijn, natuurlijk aroma, karamelstroop, rook.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Eieren, Vis, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 525 kJ (125 kcal) |
| Vet | 7 g |
| waarvan verzadigd | 2,5 g |
| Koolhydraten | 9,5 g |
| waarvan suikers | 1,5 g |
| Voedingsvezel | 2 g |
| Eiwitten | 6 g |
| Zout | 0,2 g |
Gebruik
- Bereiding:
- de meegeleverde ingrediënten
- UIT JE VOORRAADKAST
- • peper
- • zout
- • 1 el (olijf)olie
- KEUKENMATERIAAL
- • staafmixer
- 1 Snipper de sjalot. Halveer de halve citroen, pers een kwart uit en snijd de andere in parten. Verhit de helft van de olie in een steelpan en fruit de sjalot 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de helft van de room toe en laat inkoken tot sausdikte, dit duurt
- ca. 4 min. Breng op smaak met peper en een ½ el citroensap. Houd warm op laag vuur.
- 2 Snijd de broccoli in roosjes. Schil de stronk en snijd in stukjes. Kook in 4 min. beetgaar. Snijd ondertussen de peterselie fijn.
- 3 Giet de broccoli af en doe in een hoge beker samen met de rest van de room, de dille, de helft van de peterselie, peper en eventueel zout en pureer met de staafmixer tot een puree.
- 4 Kook de lasagnebladen en doperwten in een ruime pan in 4 min. beetgaar.
- 5 Breek de zalm in grove stukken. Leg op elk bord een lasagnevel en verdeel er wat broccolipuree, erwten, zalm en roomsaus over. Maak zo op elk bord nog 2 lagen. Bestrooi met de rest van de peterselie. Serveer met de parten citroen.