12
2 personen
Allerhande Box Couscous van broccolirijst & witte kaas
Uit het assortiment
12
2 personen
minimaal 2 dagen houdbaar
Omschrijving
- Couscous met broccolirijst & witte kaas
Inhoud en gewicht
Maaltijd voor twee personen (Producten/verpakkingen kunnen afwijken tussen het 2 persoons – en 4 persoons recept) Inhoud: 1 zak broccolirijst (400 g) 1 zakje peterselie (10 g) ½ biologische citroen 1 midi komkommer ½ sachet pistachenoten 1 schaal cherrytomaten (250 g) 75 g witte kaas (pakje 200 g) 1 scharrelei ½ sachet panko
Ingrediënten
Ingrediënten: Broccolirijst, Peterselie, Biologische citroen, Midi komkommer, Pistachenoten: Kan bevatten: pinda's (aardnoten), sesamzaad, amandel, cashewnoot, hazelnoot, macadamianoot, pecannoot, paranoot, walnoot, noten. Cherrytomaten, Witte kaas: volle melk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel. Scharreleieren, Panko: TARWEBLOEM, plantaardige olie (ongeharde palmolie), suiker, zout, gist
Allergie-informatie
- Bevat:
- Eieren, Melk, Lactose, Pistachenoot, Tarwegluten
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 400 kJ (95 kcal) |
| Vet | 6,5 g |
| waarvan verzadigd | 2 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| Voedingsvezel | 2 g |
| Eiwitten | 4,5 g |
| Zout | 0,3 g |
Gebruik
- Bereiding:
- de meegeleverde ingrediënten
- UIT JE VOORRAADKAST
- • peper
- • 1 tl sambal oelek
- • 1½ el (olijf)olie
- 1 Doe de broccolirijst in een vergiet en giet er kokend water over. Laat uitlekken. Snijd de peterselie fijn. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de halve citroen en pers die helft uit. Snijd de komkommer in blokjes van een ½ cm. Meng de broccolirijst
- met de peterselie, 1 tl citroenrasp, een ½ el citroensap en de komkommerblokjes. Breng op smaak met peper.
- 2 Hak de pistachenoten grof. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de noten in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Halveer ondertussen de cherrytomaten. Verhit in dezelfde koekenpan een ½ el olie en bak de tomaten 5 min.
- op middelhoog vuur.
- 3 Snijd ondertussen het halve pakje witte kaas in blokjes van 2 cm. Klop in een diep bord het ei los met de sambal. Verdeel over een ander bord de halve sachet panko. Wentel de kaasblokjes eerst door het eimengsel en vervolgens door de panko. Verhit de rest
- van de olie in een koekenpan en bak de gepaneerde kaas in 5 min. goudbruin. Keer regelmatig.
- 4 Meng de broccolicouscous met de tomaten en verdeel over 2 borden. Verdeel de gebakken kaas erover en garneer met de pistachenoten.