Spinazieovenschotel met gehakt
Terwijl de oven zijn werk doet trek jij een goede fles wijn open. Een mooie Merlot, bijvoorbeeld.
Advertentie
Ingrediënten
Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
- 450 g diepvries bladspinazie
- 2 uien
- 1 rode paprika
- 4 el traditionele olijfolie
- 500 g rundergehakt
- 150 g Danablu blauwaderkaas 50+ (of andere blauwaderkaas)
- 900 g aardappelpuree (koelvers) (pak à 450 g)
Keukenspullen
- ovenschaal (20 x 30 cm)
Advertentie
Bereiden
- Oven op 200 °C voorverwarmen. Spinazie volgens gebruiksaanwijzing in magnetron ontdooien en afgieten.
- Uien pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. In koekenpan de helft van de olie verhitten en ui en paprika 2 min. bakken. Gehakt aan ui toevoegen en 2 min meebakken. Blauwaderkaas erboven verkruimelen en laten smelten. Spinazie met zout en peper op smaak brengen.
- In ovenschaal achtereenvolgens laag spinazie, laag gehakt, laag aardappel-puree scheppen. Bovenste laag met rest van olijfolie besprenkelen. Schaal in midden van oven in ca. 20 min. door en door heet laten worden.
Ui snipperen
Advertentie
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
- energie 860 kcal
- eiwit 38 g
- koolhydraten 44 g
-
vet 57 g
waarvan verzadigd 29 g - natrium 1.150 mg
- vezels 7 g
Ook te zien in
Spinazieovenschotel met gehakt
terug naar receptLet op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips
Spinazieovenschotel met gehakt
Oven op 200 °C voorverwarmen.
- 450 g diepvries bladspinazie
Spinazie volgens gebruiksaanwijzing in magnetron ontdooien en afgieten.
- 2 uien
- 1 rode paprika
Uien pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden.
Ui snipperen
Instructievideo
00:52 min.
- 2 el traditionele olijfolie
- 500 g rundergehakt
In koekenpan de olie verhitten en ui en paprika 2 min. bakken. Gehakt aan ui toevoegen en 2 min meebakken.
- 150 g Danablu blauwaderkaas 50+
Blauwaderkaas erboven verkruimelen en laten smelten. Spinazie met zout en peper op smaak brengen.
- 900 g aardappelpuree (koelvers)
In ovenschaal achtereenvolgens laag spinazie, laag gehakt, laag aardappel-puree scheppen.
- 2 el traditionele olijfolie
Bovenste laag met rest van olijfolie besprenkelen. Schaal in midden van oven in ca. 20 min. door en door heet laten worden.