bewaar
Oosterse kabeljauwpakketjes
Oosterse kabeljauwpakketjes
bewaar

Oosterse kabeljauwpakketjes

20 min. bereiden
15 min. wachten
35waarderingen

Ingrediënten

4 personen

300 g

pandanrijst

2 eetlepels

rode currypasta

4 eetlepels

Thaise Vissaus (Nuac Nam)

4 eetlepels

limoensap

1 zak

Thaise groentemix

2 schaaltjes

kabeljauwfilet of -haasjes

Dit heb je nodig

  • aluminiumfolie

Aan de slag

Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Currypasta, vissaus en limoensap tot marinade roeren. Marinade door groente scheppen. Vier stukken aluminiumfolie van 25 bij 25 cm uitspreiden. Vis in 4 stukken snijden en op aluminiumfolie leggen. Groentemix erover verdelen. Pakketjes dichtvouwen, op bakplaat leggen en vis in midden van oven in ca. 15 minuten gaar stoven. Vispakketjes serveren met rijst.