bewaar
Lasagne (airfryer) 
Lasagne (airfryer) 
bewaar

Lasagne (airfryer) 

Lasagne maken in de airfryer? Dit is 't recept voor jou! Lekker met gehakt, tomatensaus en zelfgemaakte bechamel.

25 min. bereiden
30 min. wachten
3waarderingen

Ingrediënten

2 personen

1

middelgrote ui

50 g

ongezouten roomboter

250 g

verse fijne soepgroente

200 g

mager rundergehakt

400 g

Mutti Polpa 'a l'ail in blik

25 g

tarwebloem

300 ml

houdbare halfvolle melk

20 g

Parmigiano Reggiano-poeder

125 g

mozzarella

125 g

verse lasagne all’uovo

Dit heb je nodig

  • airfryer XL

  • Airfryer cakeblik (Ø 20 cm)

Lasagne maken in de airfryer? Dit is 't recept voor jou! Lekker met gehakt, tomatensaus en zelfgemaakte bechamel.

Aan de slag

1

Snipper de ui. Verhit 15 g boter (per 2 personen) in een hapjespan en bak de ui en soepgroenten 5 min. op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak 5 min. mee. Roer regelmatig. Voeg de polpa toe, breng aan de kook en stoof 10 min. op laag vuur met de deksel op de pan. Roer af en toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

2

Smelt ondertussen de de helft van de boter in een steelpan. Voeg de bloem toe en roer glad met een garde (roux). Laat 3 min. garen op laag vuur, blijf roeren. Voeg dan al roerend de melk toe (bechamel). Breng aan de kook en laat de bechamel op laag vuur al roerend 2-3 min. koken tot een dikke saus. Roer het Parmigiano reggiano-poeder erdoor en breng op smaak met peper en eventueel zout.

3

Verwarm de airfryer voor op 180 °C. Vet het cakeblik in met de rest van de boter. Snijd de mozzarella in dunne plakken.

4

Bedek de bodem van het cakeblik met wat tomatensaus. Verdeel daarover ⅓ van de lasagnebladen, ⅓ van de rest van de tomatensaus, ⅓ van de bechamelsaus en ⅓ van de mozzarella. Maak zo nog 2 lagen, eindig met de mozzarella. Bak de lasagne 30 min. in de airfryer.

vegatipVervang het gehakt door 200 g vega rulstukjes.
bereidingstipRundergehakt over? Maak er soepballetjes van: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1195832/soepballetjes-maken.
bereidingstipKijk voor meer inspiratie recepten met lasagnebladen: https://www.ah.nl/allerhande/recepten-zoeken?query=lasagne

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Heb jij dit recept klaargemaakt?

We zijn benieuwd wat je er van vindt!

Lasagne (airfryer) 

Lasagne maken in de airfryer? Dit is 't recept voor jou! Lekker met gehakt, tomatensaus en zelfgemaakte bechamel.

Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande

Dit heb je nodig