Tomaat ontvellen

Slagroom kloppen

Roux maken

Roerbakken / wokken

Rode peper schoonmaken

Prei wassen

Vis pocheren

Paprika's schoonmaken

Paprika's roosteren en ontvellen

Paneren

Noten, zaden en pitten roosteren

Saus monteren

Marineren

Vijzelen

Risotto maken

Gazpacho maken

Biefstuk met pepersaus maken

Koffie

Knoflook snijden

Kip verdelen

Julienne snijden

Groenten stomen

Groente in de lengte snijden

Groenten grillen en roosteren

Vlees grillen

Gratineren

Garnalen pellen

Zuivel

Filodeeg gebruiken

En papillotte

Eiwit kloppen

Ei pocheren

Ei koken

Eieren splitsen

Eendenborst bereiden

Cornetje (spuitzakje) maken