Turkse recepten met vis
Turkse recepten met vis

Turkse recepten met vis

De lekkerste Turkse recepten met vis? Bekijk de allerbeste recepten in dit overzicht. Heerlijke visspiesjes, kruidige visballetjes en gefrituurde mosselen.

Turkse pilav met groenten
Turkse pilav met groenten

Turkse pilav met groenten

Ingrediënten

voor 4 personen
  • 1 ui
  • 2 el traditionele olijfolie
  • 1 winterpeen
  • 2 tomaten
  • 300 g bulgur
  • 100 g fijne diepvries tuinerwten
  • 750 ml water
  • 3 el verse munt
Zet producten op mijn lijst
  1. Snipper de ui. Snijd de wortel in blokjes. Snijd de tomaten in stukjes. Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de ui met de wortel en tomaat 3 min. Schep er de bulgur en bevroren erwten door en bak nog 1 min.
  2. Voeg het hete water toe en breng aan de kook. Kook de bulgur met de deksel op de pan in 10 min. zachtjes gaar. Snijd de blaadjes van de munt fijn.
  3. Neem de pan van het vuur en laat 5 min. afgedekt staan. Meng de munt, peper en eventueel zout door het bulgurmengsel (pilav). Lekker met gegrilde Wahid kipfilet.