Pompoen uit de oven met vegan kipfilet en yoghurtsaus
Koken met Garden Gourmet: dit recept uit de oven is heerlijk eenvoudig. Lekker, vol groenten en klaar in 20 minuten.
Ingrediënten
2 porties
400 g
pompoenen
200 g
linzen
2 el
milde olijfolie
1 pak
Garden Gourmet filetstukjes
1 teen
knoflook
125 ml
sojayoghurt
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Snijd de pompoen in gelijke stukken. Kook de linzen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Leg de pompoen op een bakplaat. Voeg de helft van de olijfolie, zout en peper naar smaak toe en meng.
Bak de stukjes pompoen in 15 minuten, schep halverwege om. Bereid ondertussen ook de Garden Gourmet Vegan Filetstukjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Rasp de knoflook. Meng ondertussen de sojayoghurt met de geraspte knoflook, de resterende eetlepel olie, een snufje zout en peper.
Serveer de linzen en de gebakken pompoen met de gegrilde Vegan Filetstukjes erop. Breng op smaak met yoghurtsaus. Eet smakelijk!
Gerelateerde recepten
Pompoen uit de oven met vegan kipfilet en yoghurtsaus
Koken met Garden Gourmet: dit recept uit de oven is heerlijk eenvoudig. Lekker, vol groenten en klaar in 20 minuten.
hoofdgerecht
2 porties
326 kcal
20 min. bereiden
15 min. oventijd
Aan de slag
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Snijd de pompoen in gelijke stukken. Kook de linzen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Leg de pompoen op een bakplaat. Voeg de helft van de olijfolie, zout en peper naar smaak toe en meng.
Bak de stukjes pompoen in 15 minuten, schep halverwege om. Bereid ondertussen ook de Garden Gourmet Vegan Filetstukjes volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Rasp de knoflook. Meng ondertussen de sojayoghurt met de geraspte knoflook, de resterende eetlepel olie, een snufje zout en peper.
Serveer de linzen en de gebakken pompoen met de gegrilde Vegan Filetstukjes erop. Breng op smaak met yoghurtsaus. Eet smakelijk!
algemeen:Dit recept is ontwikkeld door Garden Gourmet. Allerhande is niet verantwoordelijk voor de juistheid van receptuur en voedingswaarden.
algemeen:Meer weten over <a href=https://www.ah.nl/allerhande/artikelen/kooktechnieken>kooktechnieken</a>?
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 2 personen)400 g pompoenen
200 g linzen
2 el milde olijfolie
1 pak Garden Gourmet filetstukjes
1 teen knoflook
125 ml sojayoghurt