Boodschappen budgettips van...

Je hebt vast gemerkt dat de supermarktprijzen de afgelopen tijd flink zijn gestegen. Wij geven je tips hoe je goedkoper je boodschappen kan doen. Laat je inspireren door de boodschappen en eetgewoonten van klanten en medewerkers van Albert Heijn: welke basics staan standaard op het boodschappenlijstje, wat is dé budgettip en wat moet je altijd in de Bonus kopen? Deze week… Arie

• Naam: Arie

• Leeftijd: 55

• Beroep: Security consultant

• Courgette. Heerlijk te combineren in zowel pasta-, rijst-, ovengerechten.
• Kilo-bak snoeptomaten. Lekker tussendoor en perfect voor zelfgemaakte pastasaus.
• Melk. Altijd handig. Om te drinken bij de lunch, voor in de koffie, of om sauzen mee te maken.
• Friszure appel (bijvoorbeeld Elstar, Jazz of Granny-smith). Deze vind ik gewoon lekker
• Kwark. Vast onderdeel van dagelijkse toetje bij avondeten.

"Pak tijdens het seizoen de complete, ongesneden groente en loop niet weg met een voorgesneden en voorgewassen zakje. Een goed voorbeeld is andijvie. Het is iets meer werk (wassen!), maar veel voordeliger."

"Broccoli courgettesoep. Wij eten deze thuis regelmatig als avondeten. Het recept is als lunchrecept in AH te vinden, maar met toevoeging van een extra Spaanse peper, een beetje kookroom of kokosmelk en 2 of 3 in stukjes gesneden gebakken (kip)saucijs(jes) is het heel makkelijk tot een perfecte maaltijdsoep op te waarderen."

"Ik koop altijd verse pasta in de Bonus, in verschillende vormen en verpakkingshoeveelheden. Ideaal om achter de hand te hebben. Maar ook hier een budgettip: maak lekker zelf pasta van een beetje pastabloem, olie en eitje(s)…niet alleen leuk, ook erg lekker!"

"Als ‘overlevingsstrategie’ zou ik dan kiezen voor eieren. Ze zijn voedzaam en op veel verschillende manieren te bereiden, zonder toevoeging van allerlei andere ingredienten. Gewoon een beetje water en wat kruiden, dan heb je al genoeg."