Groningen, Friesland en Drenthe

Maak kennis met onze Streeckgenoten uit het noorden en ontdek de lokale specialiteiten.

Lokale specialiteiten bestellen bij Albert Heijn.

Streeckgenoot Bert-jan Lantinga

“Mijn naam is Bert-Jan Lantinga, meesterslager en derde generatie uit een ambachtelijke slagersfamilie. 'Proef de oorsprong' vormt het thema van ons familiebedrijf Lantinga slagerij, vershuis in Meppel, webshop butchery.nl en slagerij en worstmakerij in Wanneperveen. Dagelijks wordt hier volgens traditioneel recept geproduceerd. Al ruim 70 jaar selecteren we zelf ons vlees bij regionale boeren met respect voor mens en dier. Door de jaren heen is ons vakmanschap meerdere malen bekroond. Zo zijn we tijdens de internationale slagersvakwedstrijd, La confrerie des chevaliers, uitgeroepen tot Nederlands kampioen 2019. Zijn we trots op!”

Specialiteiten van Bert-Jan

Lokale specialiteiten bestellen bij Albert Heijn.

Streeckgenoot Jan-Willem

In het meest oostelijke dorpje van Terschelling ligt kaasboerderij 'De Terschellinger. Daar wonen en werken Jan-Willem en Martine al sinds 2004. Jan-Willem had de 15 jaar ervoor op het vasteland alle kneepjes van het kaasmaken geleerd, toen de kans voorbij kwam om op Terschelling een kaasboerderij over te nemen. En zo begon het! Sinds die tijd maakt Jan-Willem de kaas. Martine zorgt voor de verkoop samen met een aantal medewerkers die helpen met de dagelijkse werkzaamheden. De Terschellinger kaas is een prachtige kaas met het zilte van zee en een romig karakter. De extra belegen Streeckgenoten kaas is romig en toch pittig van smaak met een lichte crunch.

Specialiteiten van Jan-Willem