Groente en fruit
Beter voor Natuur & Boer
Omdat 50% van onze verse groente- en fruitproducten uit Nederland komen, zetten we samen met meer dan 360 Nederlandse telers de komende jaren een flinke stap vooruit op het gebied van duurzaamheid. Dat doen we met het Beter voor Natuur & Boer programma. Dit meerjarenprogramma bestaat uit verschillende initiatieven om de impact op het klimaat te verkleinen en de biodiversiteit te bevorderen. Onze telers bieden we zekerheid en een eerlijke prijs. En goed om te weten; al onze AH telers in zowel binnen als buitenland, zijn GlobalG.A.P. gecertificeerd. GlobalG.A.P. is een internationale onafhankelijke standaard voor voedselveilige productie van groente en fruit.
‘Beter' betekent voor...
Natuur
Met onze meer dan 360 telers maken we afspraken over energiebesparing, het verkleinen van de CO2- footprint, het voorkomen van voedselverspilling en het verminderen van verpakkingen. Daarnaast zetten we in op (bodem)biodiversiteit. Inmiddels hebben we al 368 km bloemrijke akkerranden ingezaaid, insectenhotels geplaatst én maken telers gebruik van natuurlijke vijanden. Een gezonde bodem vol leven zorgt voor sterke gewassen die minder gewasbeschermingsmiddelen nodig hebben.
Boer
We kopen zo dichtbij als mogelijk onze producten in. Het uitgangspunt voor deze samenwerking is een langdurig gezond verdienmodel voor iedereen. Door afnamegarantie en eerlijke prijzen kunnen onze meer dan 360 telers op een verantwoorde manier investeren in bodemgezondheid en duurzame technieken en innovaties.
Meer weten?
Wil je meer informatie over hoe het Beter voor Natuur & Boer programma tot stand is gekomen, wat het precies is, en wat het doel is? Lees meer in de handleiding van het programma. Mocht je er nog verder in willen duiken, bekijk dan ook het beoordelingsschema en de algemene regels om een beeld te krijgen van de voorwaarden.
Albert Heijn Voedselbos
In een voedselbos wordt voedsel op een duurzame wijze geproduceerd voor de mens, het biedt voeding voor de natuur en levert een belangrijke bijdrage aan biodiversiteit.
Samen met de vaste appel- en perenleverancier Vogelaar Vredehof heeft Albert Heijn een voedselbos geopend in Enspijk om te onderzoeken hoe huidige en toekomstige fruitteelt nog verder kan verbeteren.
Tevens vervult het voedselbos een educatieve rol voor kinderen, scholen en de wetenschap. Het voedselbos bestaat uit 2 gedeeltes. Het golvende voedselbos waarin agroforestry centraal staan en het avontuurlijke deel waar gildes aangelegd zijn.
Golvend voedselbos
In het golvende bos staan net als in het avontuurlijke bos slimme combinaties van fruitbomen en struiken die elkaar helpen, maar nu in rijen volgens het agro forestry principe. Door de herhaling van dezelfde soorten in een rij is in dit bos makkelijker te oogsten. In elke rij worden de bomen afgewisseld met een stiktofbindende plant en een bessenstruik. Bijvoorbeeld een pruim, amandel, duindoorn en framboos.
De duindoorn legt stikstof vast in de bodem. Veel planten kunnen dat niet en zijn voor stikstof dus wel afhankelijk van andere planten die dat wel kunnen. Duindoorn produceert veel bessen die vogels aantrekken en zorgen dat de rest van het fruit minder gegeten wordt door deze vogels.
Avontuurlijk voedselbos
In dit bos wandel je over avontuurlijke paadjes langs de “gildes”. Een gilde is een slimme combinatie van planten. Deze groep planten groeit goed samen door bijvoorbeeld dezelfde grondbehoeften of omdat ze elkaar helpen. In een gilde worden de verschillende plantlagen in een cirkel rond de hoofdboom gegroepeerd. Dit bos vindt in de loop van de jaren een natuurlijke balans. Ook vinden (roof)vogels en andere dieren hier een schuilplaats.
Meer informatie over het voedselbos
Meer informatie over het voedselbos vind je op de site van onze vaste appel- en perenleverancier Vogelaar Vredehof.
Luister nu de Beter voor Natuur & Boer podcast!
Verduurzaming groente- en fruitteelt
Groente en fruit buiten Nederland
50% van onze groente en fruit komt van buiten Nederland. Om te zorgen dat onze groente, fruit en aardappelen wereldwijd van hoge kwaliteit zijn, vragen we de leveranciers zich te certificeren via GLOBAL-GAP. Dit geeft aan dat ze voldoen aan voedselveiligheids-, traceerbaarheid-, mens- en milieueisen. Ook heeft Albert Heijn zich aangesloten bij het SIFAV. Hiermee stellen we voor onszelf het doel dat onze groente en fruit in 2025 overal ter wereld duurzaam gecertificeerd is.
Meer weten over onze wereldwijde verduurzaming samen met leveranciers? Lees het Missieverslag 2021
Klimaatneutrale producten
Albert Heijn heeft de ambitie om de uitstoot van broeikasgassen in productieketens met 45% te verkleinen. Dit kan door CO2-reductiemaatregelen, zoals het gebruik van minder of duurzame energie, ontbossing tegengaan of het toepassen van herbruikbare of gerecyclede verpakkingsmaterialen. Ook stimuleert Albert Heijn de keuze voor klimaatvriendelijkere producten door het aanbieden van diverse klimaatneutraal gecertificeerde producten.
Klimaatneutraal gecertificeerde producten zijn producten waarvan de klimaatimpact over de hele keten - van de boer tot en met de winkel – berekend en gecompenseerd is. Ook wordt per productieketen een plan opgesteld met concrete CO2-reductiemaatregelen waarvan de voortgang periodiek gemonitord wordt. In onze schappen vind je vandaag al klimaatneutrale koffie en bananen. De carbon footprint van AH bananen is gemiddeld 347 gram CO2e per kilo en diverse AH Perla koffie is gemiddeld 3,81 kg CO2e per kilo. Albert Heijn compenseert deze resterende uitstoot door bij te dragen aan Gold Standard en VCS gecertificeerde klimaatprojecten, waaronder de aanplant van bomen, het beschermen van bossen en de opwek van hernieuwbare energie.
Bij de totstandkoming van klimaatneutrale certificatie hanteert Albert Heijn de Climate Neutral Group standaard. Dat wil zeggen dat alle stappen - de carbon footprint berekeningen, het opstellen van reductieplannen en de klimaatcompensatie - door een onafhankelijke certificatie partij met positief resultaat getoetst aan de criteria van de Climate Neutral Certification standaard. Klik hier voor meer informatie: https://www.climateneutralcertification.com/