La Tua Farina Bloem voor pizzadeeg

Prijs per KG 2,04500 g
1.02
500 g

La Tua Farina bloem voor pizzadeeg is de basis voor een heerlijke Italiaanse pizza met een authentieke smaak.

  • "Gemaakt van zachte tarwe type ""00""."

omschrijving

  • Bloem voor pizzadeeg type ''00''

inhoud en gewicht

500 Gram

Aantal porties:8

ingrediënten

Ingrediënten: bloem van zachte tarwe type ''00''.

allergie-informatie

Bevat: glutenbevattende granen.

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.
Energie1462 kJ (345 kcal)
Eiwitten12.2 g
Koolhydraten69 g
Waarvan suikers2 g
Waarvan verzadigd0.3 g
Voedingsvezel3.2 g
Natrium0 g
Vet1.5 g

Origineel recept voor 2 verste pizza's Ingrediënten: 250 gram bloem voor pizzadeeg, 15 gram droge of verse gist, ca 150 ml water, 1 theelepel suiker, 1 eetlepel extra vergine olijfolie, zout. - lost de gist en de suiker op in een kommetje warm water - strooi de bloem in een hoopje op een schoon werkvlak. Maak in het midden een diepe kuil en strooi het zout over het meel - giet de opgeloste gist en suiker met de rest van het water en de olijfolie voorzichtig in de kuil - meng alle ingrediënten voorzichtig met een vork door de bloem - kneed in 15 minuten tot een soepel deeg - vorm een bal en leg deze in een ruime kom. Dek de kom af met een vochtige theedoek en laat het deeg 2 uur op kamertemperatuur rijzen - verdeel het deeg in 2 gelijke stukken en rol uit tot de gewenste dikte en vorm van de bodem - leg het deeg op een ingevette bakplaat en beleg naar wens - bak de pizza ca 10 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.

Koel en droog bewaren

808284