La Tua Farina Bloem voor pizzadeeg
500 gPrijs per KG € 2,18
1.09
500 gLa Tua Farina bloem voor pizzadeeg is de basis voor een heerlijke Italiaanse pizza met een authentieke smaak.
- "Gemaakt van zachte tarwe type ""00""."
Omschrijving
- Bloem voor pizzadeeg type "00"
Inhoud en gewicht
500 Gram
- Aantal porties:
- 8
Ingrediënten
Ingrediënten: bloem van zachte tarwe type "00".
Allergie-informatie
- Bevat:
- Glutenbevattende Granen
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1462 kJ (345 kcal) |
| Eiwitten | 12.2 g |
| Koolhydraten | 69 g |
| waarvan suikers | 2 g |
| waarvan verzadigd | 0.3 g |
| Voedingsvezel | 3.2 g |
| Zout | 0 g |
| Vet | 1.5 g |
Koel en droog bewaren
- Bereiding:
- Origineel recept voor 2 verste pizza's
Ingrediënten: 250 gram bloem voor pizzadeeg, 15 gram droge of verse gist, ca 150 ml water, 1 theelepel suiker, 1 eetlepel extra vergine olijfolie, zout.
- lost de gist en de suiker op in een kommetje warm water
- strooi de bloem in een hoopje op een schoon werkvlak. Maak in het midden een diepe kuil en strooi het zout over het meel
- giet de opgeloste gist en suiker met de rest van het water en de olijfolie voorzichtig in de kuil
- meng alle ingrediënten voorzichtig met een vork door de bloem
- kneed in 15 minuten tot een soepel deeg
- vorm een bal en leg deze in een ruime kom. Dek de kom af met een vochtige theedoek en laat het deeg 2 uur op kamertemperatuur rijzen
- verdeel het deeg in 2 gelijke stukken en rol uit tot de gewenste dikte en vorm van de bodem
- leg het deeg op een ingevette bakplaat en beleg naar wens
- bak de pizza ca 10 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.
Leverancier
Postbus 493, 1400 AL Bussum808284