Ingrediënten
4 personen
4
worteltjes
3
bosuitjes
1 eetlepel
boter of margarine
200 g
gekookte mosselen
1 zakje
Maaslander successaus
8 sprietjes
bieslook
1 klein
stokbrood
Aan de slag
Worteltjes schoonmaken, wassen en in kleine blokjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. In pan boter verhitten. Worteltjes ca. 2 minuten bakken. Bosuitjes en mosselen toevoegen en ca. 2 minuten meeverwarmen. Intussen saus maken volgens gebruiksaanwijzing met 125 ml water. Mosselmengsel in vier diepe borden scheppen. Saus erover verdelen en garneren met bieslook. Stokbrood in plakjes erbij serveren.