Bos­peen met gem­ber

De worteltjes worden door de kruidenolie in de oven lekker zacht.

(77)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
bijgerecht De worteltjes worden door de kruidenolie in de oven lekker zacht. 4 personen
3 77

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • bakplaat, bekleed met bakpapier

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 210 ºC. Schil de bospeen, maar laat 3 cm groen zitten. Kook 4 min.
  2. Schil de gember en snijd zo fijn mogelijk. Meng de gember met de olie, koriander en kaneel. Voeg peper en zout naar smaak toe. Giet de peen af en schep om met de kruidenolie en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster ca. 25 min. in het midden van de oven. Bon appétit!
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 165 kcal
  • eiwit 1 g
  • koolhydraten 13 g
  • vet 11 g
    waarvan verzadigd 2 g
  • natrium 45 mg
  • vezels 5 g
Tags
Ook te zien in

Bospeen met gember

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Bos­peen met gem­ber

1

Verwarm de oven voor op 210 ºC.

2
  • 1 bos peen

Schil de bos peen, maar laat 3 cm groen zitten. Kook 4 min.

3
  • 1 tl gemalen kaneel
  • 2 tl gemalen koriander (ketoembar)
  • 4 el olijfolie
  • 2 cm verse gember

Schil de gember en snijd zo fijn mogelijk. Meng de gember met de olie, koriander en kaneel. Voeg peper en zout naar smaak toe.

4

Giet de peen af en schep om met de kruidenolie. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 25 min. in het midden van de oven.

5

Bon appétit!

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.