Mediterrane groenten met kaas en rijst
629 kcal
20 min. bereiden
Ingrediënten
Aantal personen
300 g
1
2 el
1 pot
1 zakje
1 beker
Dit heb je nodig
wok
Ontdek meer van dit soort gerechten
Ook te zien in
2007 week 40-41 - 2007 week 40-41
Rijst koken volgens aanwijzingen op de verpakking. Afgieten. Groenten uit pakket in kleine stukjes snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen. Olijfolie in wok verhitten. Hierin ui, knoflook, tijm en groenten 7 min. roerbakken. Pomodorini toevoegen en 5 min. laten pruttelen. Naar smaak zout en peper toevoegen. In ruime droge koekenpan pijnboompitten al omscheppend lichtbruin laten worden. Op bord beetje laten afkoelen. Rijst op 4 diepe borden scheppen. Groenten erover verdelen en bestrooien met (uitgelekte) kaas en pijnboompitten.
Mediterrane groenten met kaas en rijst
hoofdgerecht
4 personen
629 kcal
20 min. bereiden
Aan de slag
Rijst koken volgens aanwijzingen op de verpakking. Afgieten. Groenten uit pakket in kleine stukjes snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen. Olijfolie in wok verhitten. Hierin ui, knoflook, tijm en groenten 7 min. roerbakken. Pomodorini toevoegen en 5 min. laten pruttelen. Naar smaak zout en peper toevoegen. In ruime droge koekenpan pijnboompitten al omscheppend lichtbruin laten worden. Op bord beetje laten afkoelen. Rijst op 4 diepe borden scheppen. Groenten erover verdelen en bestrooien met (uitgelekte) kaas en pijnboompitten.
Lekker van Albert Heijn: /allerhande
Ingrediënten
(Op basis van 4 personen)
300 g witte rijst
1 ratatouillepakket
2 el olijfolie
1 pot tomatensaus
1 zakje pijnboompitten
1 beker witte kaas
Dit heb je nodig
wok
