AH Excellent Primeur vastkokend

Prijs per KG 1,851,5 kg
2.77
1,5 kg

Nieuwe oogst Ditta of Nicola aardappel met dunne, gele schil. Ideaal om te koken, te bakken of voor in ovenschotels. Bereid de Primeur in de schil, want dan behouden ze meer vitamines en zijn ze smaakvoller.

  • Romige, iets nootachtige smaak en een stevige bite
  • Bewaar de aardappelen op een koele, donkere en droge plek
  • Ze zijn lang ovaal en hebben een gele vleeskleur
  • Bron van vitamine C en B6

omschrijving

  • Vastkokende aardappelen

extra informatie

Twee rassen: Nicola is het bekende vastkokende aardappelras met een excellente smaak. Middellaat tot laat afrijpend. Langovaal van vorm met mooi geel vlees en gele schil. Prima bewaaraardappel. Ditta is een middenvroeg ras. De knollen zijn lang-ovaal en geel van kleur. Een lekkere vastkokende aardappel die iedere keer weer goed uit de smaak komt.

inhoud en gewicht

1.5 Kilogram

Portiegrootte:200 gram
Aantal porties:7.5

kenmerken

  • V (vegetarisch)

  • Bevat geen melk

  • Bevat geen gluten

voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram.RI*
Energie375 kJ (88 kcal)
Vet0 g
Waarvan verzadigd0 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd0 g
Waarvan meervoudig onverzadigd0 g
Koolhydraten19 g
Waarvan suikers1 g
Voedingsvezel2 g
Eiwitten2 g
Zout0 g
Vitamine B6 / Pyridoxine0.3 mg21%
Vitamine C14 mg18%
Kalium/Potassium450 mg23%

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

Oven (200°C): snij de aardappelen in schijfjes en leg ze in een ovenschaal. Voeg naar smaak (olijf)olie en peper toe. Meng het geheel en bak de aardappelen ca. 30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven tot ze gaar en goudbruin zijn. Indien voorgekookt: 20-25 min. Pan: schil de aardappelen (eventueel), snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Kook de aardappelen in een laag water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten, even op lage temperatuur droog laten stomen, omschudden en serveren. Koekenpan: kook de aardappelen, giet af en laat even afkoelen. Snij de gekookte aardappelen in schijfjes. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de aardappelschijfjes op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren. Magnetron (700 Watt): schil 500 gram aardappelen, snij in gelijke stukken en spoel af met koud water. Leg de aardappelen in één laag in een voor de magnetron geschikte schaal en voeg 2 eetlepels water toe. Verhit de aardappelen ca. 7 minuten.

Beste kwaliteit t/m: Koel, donker en droog bewaren.

Land van oorsprong:

leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

549722