Koopmans Oliebollenmix glutenvrij

Name: Koopmans Oliebollenmix glutenvrij bestellen | Albert Heijn
Brand: Koopmans
SKU: wi546727
Price: 3.19 EUR
Availability: InStock

250 gPrijs per KG € 12,76

Uit het assortiment

250 g

Wat is Nutri-Score?

Omschrijving

Mix voor oliebollen glutenvrij
Het beslag is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.

Inhoud en gewicht

250.0 Gram

Portiegrootte:: Per portie (40g)
Aantal porties:: 12.0

Kenmerken

Ingrediënten

Ingrediënten: rijstebloem, maïszetmeel, suiker, psylliumvezels, gist, lactosevrije magere MELKPOEDER, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom).

Allergie-informatie

Bevat:: Melk

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het bereide product.

Soort	Per 100.0 Gram
Energie	1013.0 kJ (242.0 kcal)
Vet	6.8 g
waarvan verzadigd	0.7 g
Koolhydraten	41.0 g
waarvan suikers	3.4 g
Voedingsvezel	1.8 g
Eiwitten	2.8 g
Zout	0.93 g

Gebruik

Bereiding: Bakken:: Benodigdheden: - 1 pak Koopmans Oliebollenmix Glutenvrij (250 gram) - 275 ml handwarm water (+/- 40°C) - Eventueel 150 g rozijnen en/of krenten - Zonnebloemolie om in te bakken Gebruik bij voorkeur zonnebloemolie; frituurolie, slaolie of arachideolie kunnen ook. Gebruik géén frituurvet, zo voorkom je een witvetlaagje op de afgekoelde oliebollen. Keukengerei: - Mixer met garden - Oliebollentang (ijstang) of 2 eetlepels - Frituurpan 190°C Bereidingstijd Bereidingstijd +/- 60 minuten (ca. 30-45 minuten rijzen) Baktijd: +/- 5 minuten Bereid het beslag 1. Bij gebruik van krenten en/of rozijnen, wel deze in lauwwarm water (circa 15 minuten) en dep ze droog. 2. Doe de mix in een beslagkom. 3. Voeg het warme water toe. 4. Mix het geheel met de mixer op de laagste stand in circa 1,5 minuten tot een glad beslag. 5. Roer eventueel de rozijnen/krenten er met een pollepel kort doorheen. Rijzen 6. Schraap het beslag bij elkaar met een deegschraper en laat het beslag in de kom, afgedekt met plastic, circa 30-45 minuten rijzen bij kamertemperatuur (het beslag moet ongeveer twee keer zoveel worden). 7. Roer het beslag tijdens het rijzen en bakken niet meer door. Bakken 8. Verwarm de olie in een frituurpan tot 190 graden. 9. Vorm met een oliebollentang (ijsschep) of met twee lepels bolletjes beslag. Laat de bolletjes in de hete olie glijden. 10. Bak de oliebollen in 5 minuten rondom goudbruin. 11. Neem de oliebollen met een schuimspaan uit de olie. 12. Laat ze in een vergiet of op keukenpapier uitlekken. 13. Maak het oliebollen recept helemaal compleet door de oliebollen te bestrooien met poedersuiker.

Bewaren

Koel en droog bewaren.

Contactgegevens

Leverancier

Koopmans B.V.

Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort

0800-022 33 06 https://www.koopmans.com/

585595