AH Kabeljauwhaas 2 porties
260 gPrijs per KG € 23,04
5.99
260 gMooie, dikke portie kabeljauwhaas. Het beste stukje van de kabeljauw, uit de rug van de vis. Zacht van smaak, sappig van textuur.
- Van duurzame visserij
- Snel en makkelijk te bereiden, in koekenpan of oven
- Of stomen boven een laagje (vis)bouillon: lekker licht
- Heerlijk met een botersausje, krieltjes en groente of salade naar keuze
Omschrijving
- Kabeljauw (Gadus morhua) gevangen met haken en lijnen in het noordoostelijke deel van de Atlantische Oceaan, de Barentszzee en de Noorse zee. Ontdooid
- Kabeljauwfilet
- Dit product komt uit een visserij die onafhankelijk gecertificeerd is volgens de MSC-standaard voor een goed beheerde en duurzame visserij. www.msc.org/nl MSC -C-50356
- nvt
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Extra informatie
Deze kabeljauw is lijngevangen door speciaal geselecteerde boten in de noordoostelijke Atlantische Oceaan.
Inhoud en gewicht
260 Gram
- Portiegrootte:
- 100 gram
- Aantal porties:
- 2.5
Kenmerken
Ingrediënten
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram
Allergie-informatie
- Bevat:
- Vis
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk, Glutenbevattende Granen, Lactose, Tarwe
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 321 kJ (76 kcal) |
| Vet | 0.4 g |
| waarvan verzadigd | 0.1 g |
| waarvan onverzadigd | 0.3 g |
| waarvan enkelvoudig onverzadigd | 0.1 g |
| waarvan meervoudig onverzadigd | 0.2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Voedingsvezel | 0 g |
| Eiwitten | 18 g |
| Zout | 0.2 g |
Graatvrij: ondanks zorgvuldig fileren kan onbedoeld een graatje in de vis achtergebleven zijn.
- Bereiding:
- Koekenpan (anti-aanbak): dep de kabeljauwhaasjes droog en bestrooi met viskruiden. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie en bak de vis 1 minuut op hoge temperatuur. Verlaag de temperatuur naar middelhoog. Draai de vis na 3-4 minuten om en bak nog 2-4 minuten op lage temperatuur totdat de vis gaar is. Beweeg de pan af en toe zodat de vis niet blijft plakken. Oven (180°C): dep de kabeljauwhaasjes droog, bestrijk rondom met (olijf)olie en bestrooi met viskruiden. Leg de vis naast elkaar in een ingevette ovenschaal en bak de vis in het midden van een voorverwarmde oven in 8-12 minuten gaar. Stomen: bestrooi de kabeljauwhaasjes met viskruiden. Verhit een laagje (vis)bouillon of water in een pan. Stoom de vis in een stoomwaaier of -mandje boven de pruttelende vloeistof met het deksel op de pan in 5-8 minuten gaar.
Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie voorzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).
Leverancier
Albert Heijn B.V.Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be
830391