Een afbeelding van AH Asperges geschild

AH Asperges geschild

400 gPrijs per KG 12,48

Alleen in de winkel

4.99
400 g

Witte asperges zijn witte stengels met een witte tot violet gekleurde kop die ondergronds groeien. De stengels hebben aan de top schubachtige blaadjes. Witte asperges moeten voor het bereiden altijd geschild worden, de groene asperges niet.

Vegan

Omschrijving

  • Geschilde witte asperges

Extra informatie

  • Smaak: Witte asperges hebben een romige en volle smaak.
  • Bereiden: Koken: leg hele asperges in een pan en giet er kokend water overheen tot ze net onder water staan, kook de asperges in 5 minuten. Laat de asperges hierna nog 10 minuten nagaren in kookvocht. Vervolgens de asperges uit laten lekken. Een klassiek gerecht is asperges gewikkeld in plakjes ham. Serveer deze met gesmolten boter en fijngehakte, gekookte eieren.
  • Bewaren: In een vochtige theedoek in de koelkast.

De kwaliteit is tot 1 dag na afleveren gegarandeerd.

Inhoud en gewicht

400 Gram

Portiegrootte:
250 gram
Aantal porties:
1.5

Kenmerken

  • Veganistisch

  • Vrij van gluten

  • Vrij van lactose

Ingrediënten

Ingrediënten: witte asperge.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 GramRI*
Energie82 kJ (19 kcal)
Vet0 g
waarvan verzadigd0 g
waarvan onverzadigd0 g
Koolhydraten3 g
waarvan suikers1 g
Voedingsvezel1.7 g
Eiwitten1 g
Zout0 g
Folaat56 µg28%
Vitamine C30 mg37.5%

* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal

Bereiding:
Pan: breng een laagje water aan de kook met eventueel wat citroensap. Voeg de asperges toe en kook zachtjes 5 minuten. Haal de asperges van de hittebron en laat ze 10 minuten nagaren in het kookvocht. Schep de asperges uit de pan en laat ze uitlekken op een theedoek.

Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Bewaar asperges in een vochtige theedoek in de koelkast om verkleuring en uitdroging te voorkomen. Let op: deze geschilde asperges niet rauw eten.

Oorsprong: NederlandKlasse 1

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

773440