Een afbeelding van AH Biologisch Biefstuk

AH Biologisch Biefstuk

2 stuksPrijs per KG 29,59
7.99
2 stuks
Nutri-Score AWat is Nutri-Score?

Zeer mals en mager biologisch rundvlees. Naar ieders smaak te bereiden, van rood tot doorbakken. Lekker met uitjes en champignons.​

  • Biologisch rundvlees​
  • Bereiding: koekenpan, 4 tot 8 min., afhankelijk van de gewenste gaarheid​
  • Vacuum verpakt, zo blijven de pure smaak en malse vleesstructuur behouden​
  • Met 3 sterren Beter Leven keurmerk​
Biologisch

Omschrijving

  • Runderbiefstuk
  • Skal 001920 EU-bio-logo NL-BIO-01
  • Vacuüm verpakt.

Extra informatie

Rundvlees met het 3 sterren beter leven keurmerk heeft naast de ah-kwaliteit nog iets extras: het staat borg voor een beter leven voor het dier. Hoe meer sterren, hoe diervriendelijker. Biologisch rundvlees krijgt 3 sterren. De boer moet zijn best doen om deze sterren te verdienen: runderen lopen minstens 210 dagen per jaar, 12 uur per dag buiten, hebben een zachte ligplaats met stro en daglicht. De kalfjes blijven minimaal 6 maanden bij hun moeder. Letterlijk dus: een beter leven en minder stress. Het 3 sterren beter leven keurmerk wordt toegekend door de dierenbescherming.

Inhoud en gewicht

270 Gram

Portiegrootte:
135 gram
Aantal porties:
2

Kenmerken

  • Biologisch

  • Beter Leven 3 Ster

  • Glutenvrij

  • Lactosevrij

Ingrediënten

Ingrediënten: rundvlees*.
Waarvan toegevoegde suikers 0.00g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 0.00g per 100 gram
EU/niet-EU Landbouw
*Van biologische oorsprong.

Voedingswaarden

Deze waarden gelden voor het onbereide product.

SoortPer 100 Gram
Energie458 kJ (108 kcal)
Vet1.8 g
waarvan verzadigd0.7 g
waarvan onverzadigd0.8 g
Koolhydraten0 g
waarvan suikers0 g
Voedingsvezel0 g
Eiwitten23 g
Zout0.13 g
Bereiding:
haal de biefstuk een half uur voor het bakken uit de koelkast en uit de verpakking en laat afgedekt op kamertemperatuur komen. Dep de biefstuk droog met keukenpapier. Bestrooi de biefstuk vlak voor de bereiding met peper. Verhit vloeibare margarine en/of (olijf)olie in een koekenpan met een dikke bodem. Bak de biefstuk op hoge temperatuur aan beide zijden bruin. Matig de temperatuur en bak tot het gewenste resultaat; rood 1-2 minuten per kant; medium 2-3 minuten per kant; doorbakken 3-4 minuten per kant. Beweeg de biefstuk tijdens het bakken over de bodem van de pan en keer regelmatig om. Prik niet in de biefstuk, zo blijft de biefstuk mals en sappig. Wikkel de biefstuk na het bakken in aluminiumfolie. Bereiden gaat ook prima op de barbecue of grill.

Geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3 maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.Te gebruiken tot en met: zie bovenzijde. Te consumeren uiterlijk op de vermelde datum, mits gekoeld bewaard (max. 4°C).

Geboren in: gehouden in: geslacht in: gesneden in:

Leverancier

Albert Heijn B.V.
Provincialeweg 11, 1506 MA ZAANDAM, Nederland
https://www.ah.nlhttps://www.ah.be

531521