Groen­te­spie­sen met fala­fel

Receptvideo - 02:10 min.

Ben je op zoek naar een lekker recept voor een zomerse barbecue? Met deze groentespiesen met falafel zet je je bbq-gasten écht iets verrassends voor.

Groentespiesen met falafel maken:
Steek de barbecue aan. Snijd 1 gele paprika in stukken van 2 centimeter en 2 rode uien in parten. Rijg om en om met 250 gram cherrytomaten, paprika, 195 gram spicy falafel en ui aan metalen spiesen.

Pureer 5 eetlepels olijfolie, 8 gram tijm en 1 teen knoflook met een keukenmachine of staafmixer in 1 minuut tot een gladde kruidenolie. Bestrijke de spiesen met de helft van de olie. Rooster de groentenspiesen 6 minuten op de barbecue. Keer regelmatig. Schenk vlak voor serveren de rest van de kruidenolie erover. Zo maak je groentenspiesen met falafel.

Lees meer

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.