Pas­ta­gra­tin met cour­get­te

Romige pasta uit de oven met knapperige spekjes en een krokant laagje bestrooid met pijnboompitjes.

(285)waardeer
Hoe lekker vind jij dit recept?
italiaans hoofdgerecht Romige pasta uit de oven met knapperige spekjes en een krokant laagje bestrooid met pijnboompitjes. 4 personen
3 285

Ingrediënten

4 personen

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Keukenspullen
  • ovenschaal (20 x 30)

Bereiden

stap voor stap koken

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

  1. Verwarm de oven voor op 200 ºC.
  2. Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Was de prei en de courgette, snijd de prei in ringen en de courgette in dunne plakken. Verhit de olie in een koekenpan en bak de spekreepjes in 3 min. knapperig. Voeg de prei toe en bak in 4 min. beetgaar.
  3. Bereid de basilicumroomsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de penne af. Meng de pasta met de helft van de saus door het prei-spekmengsel. Breng op smaak met peper. Schep in de ovenschaal. Leg de courgette er dakpansgewijs op. Schenk de rest van de saus over de courgette en bestrooi met de geraspte kaas en pijnboompitten. Bak de pasta in de oven in ca. 25 min. goudbruin.
video

Prei was­sen

Instructievideo - 00:29 min.
Voedingswaarden (per eenpersoonsportie)
  • energie 655 kcal
  • eiwit 28 g
  • koolhydraten 61 g
  • vet 31 g
    waarvan verzadigd 11 g
  • natrium 1.925 mg
  • vezels 11 g
Tags
Ook te zien in

Pastagratin met courgette

terug naar recept

Let op! Je wijkt af van het aantal personen waarvoor dit recept ontwikkeld is. Bereiding, video, kook- en oventijden en keukenspullen kunnen hierdoor ook afwijken. Lees de tips

Pas­ta­gra­tin met cour­get­te

1
1

Verwarm de oven voor op 200 ºC.

2
2
  • 300 g volkoren penne

Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

3
3
  • 2 preien
  • 1 courgette

Was de prei en de courgette, snijd de prei in ringen en de courgette in dunne plakken.

Prei wassen

Instructievideo

00:29 min.

4
4
  • 2 el olijfolie
  • 250 g magere spekreepjes

Verhit de olie in een koekenpan en bak de spekreepjes in 3 min. knapperig.

5
5

Voeg de prei toe en bak in 4 min. beetgaar.

6
6
  • 2 zakjes basilicumroomsaus

Bereid de basilicumroomsaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

7
7

Giet de penne af. Meng de pasta met de helft van de saus door het prei-spekmengsel. Breng op smaak met peper.

8
8

Schep in de ovenschaal. Leg de courgette er dakpansgewijs op.

9
9
  • 1 el pijnboompitten
  • 50 g Grana Padano

Schenk de rest van de saus over de courgette en bestrooi met de geraspte kaas en pijnboompitten.

10
10

Bak de pasta in de oven in ca. 25 min. goudbruin.

Je hebt een sterk verouderde versie van Internet Explorer, daarom kun je het Allerhande gedeelte van deze site niet zien.